Wo man in Shenzhen essen gehen kann

Shenzhen Kantonesische Küche Palast・Tiangong Restaurant - Wo man in Shenzhen 2026 essen kann - Die China-Reise - Wo man in Shenzhen 2026 essen kann - Die China-Reise
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Inhaltsverzeichnis

ShenzhenDie Restaurantszene von Shenzhen vereint Tradition, Innovation und internationales Flair. Basierend auf authentischen Bewertungen von Dianping, Meituan und Ctrip präsentiert dieser Guide die besten Restaurants Shenzhens – von legendärem Streetfood bis hin zu Michelin-würdiger Gourmetküche.

Chuxianglou (Luohu)

  • Küche: Kantonesisches Dim Sum

  • Spezialitäten: 13-fach Garnelen Knödel, Ma Lai-Biskuitkuchen, schwarzer Trüffel-Siu Mai, Bootsbrei

  • Preis: 40–60 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Luohu, in der Nähe der U-Bahn-Station Guomao (Ausgang E)

  • Besonderheiten: Kantonesisches Teehaus im Stil der 1920er Jahre, delikate Garnelenknödel, wöchentlich wechselndes Dim-Sum-Menü

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „perfekte Garnelenknödel und authentischen Geschmack“.

  • Auszeichnungen: 2025 Dianping Shenzhen Dim Sum Top 3, kantonesisches Dim Sum, immaterielles Kulturerbe.

Hao Hao Wei Nudelhaus (Taoyuan)

 
Shenzhen Hao Hao Wei Nudelhaus Taoyuan – Wo man in Shenzhen 2026 essen kann – Die China-Reise – Wo man in Shenzhen 2026 essen kann – Die China-Reise
  • Küche: Wonton Nudeln

  • Spezialitäten: Bambusgepresste Nudeln, Rinderbrust-Wan-Tan, Lo Mein in Austernsauce

  • Preis: 25–40 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Nanshan, in der Nähe der U-Bahn-Linie 1 Taoyuan Station

  • Besonderheiten: 30 Jahre handgemachte Nudeln, klare Fischbrühe, großzügige Garnelen-Wan-Tans

  • Gästebewertung: 4,7 Sterne (Meituan); gelobt für „federnde Nudeln und die Frische ohne MSG“.

  • Auszeichnungen: Top 5 der Snacks von Dianping Shenzhen 2025.

Hühnertopf von Onkel Beard (Huanggang)

 
Shenzhen Uncle Beard Chicken Pot Huanggang - Wo man in Shenzhen 2026 essen kann - Die China-Reise - Wo man in Shenzhen 2026 essen kann - Die China-Reise
  • Küche: Kantonesischer Hühnertopf

  • Spezialitäten: Spezialität: Hühnertopf, Tofublätter, Nudeln

  • Preis: 50–80 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Futian, in der Nähe der U-Bahn-Station Huanggangcun der Linie 7

  • Besonderheiten: Late-Night-Legende aus der Region, reichhaltige Umami-Brühe, perfekt zu Reis oder Nudeln

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „zartes Hühnchen und gefühlvolle Soße“.

  • Auszeichnungen: 2025 Ctrip Shenzhen – Top 3 der Late-Night-Essen.

Li Garden (Shenzhen Bay MixC)

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  • Küche: Kantonesisch

  • Spezialitäten: Spezialität: Gebratene Taube, BBQ-Schweinefleisch, Mango-Pomelo-Sago

  • Preis: 200-280 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Nanshan, MixC Shenzhen Bay

  • Besonderheiten: Michelin-Team aus Hongkong, erstklassiges Dim-Sum-Mittagsmenü

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „saftige Taube und außergewöhnliche Desserts.“

  • Auszeichnungen: Michelin-Schild 2025, Nominierung für die Black Pearl.

Putian (COCO Park)

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  • Küche: Fujian

  • Spezialitäten: 100-Sekunden-Gelbfisch, Fujian-Nudeln, Litschi-Schweinefleisch

  • Preis: 150-200 CNY pro Person

  • Lage: Futian Bezirk, COCO Park

  • Besonderheiten: Schnell zubereitete Meeresfrüchte, authentische Fujian-Aromen

  • Gästebewertung: 4,7 Sterne (Meituan); gelobt für „frischen Umberfisch und wohltuende Nudeln“.

  • Auszeichnungen: 2025 Michelin Bib Gourmand, Dianping Fujian Cuisine Top 1.

Chao Xiang Si Hai (Nanshan)

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  • Küche: Chaoshan (Chaozhou)

  • Spezialitäten: Rindfleischeintopf, marinierte Gänseleber, gebratener Tofu

  • Preis: 120–180 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Nanshan, in der Nähe der U-Bahn-Station Liling der Linie 9

  • Besonderheiten: Täglich frisch geschnittenes Rindfleisch, traditionell marinierte Gänseleber

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „perfekte Rindfleischbällchen und authentischen Geschmack“.

  • Auszeichnungen: 2025 Dianping Shenzhen Chaoshan Top 5.

Palast der kantonesischen Küche・Tiangong Restaurant (KK100)

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  • Küche: Modernes Kantonesisch

  • Spezialitäten: Angus-Rinderschulter, Portweinkrabbe, kanadische Austern

  • Preis: 350-500 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Luohu, KK100-Turm, 95. Stock

  • Besonderheiten: Atemberaubende Aussicht auf die Skyline, private Zimmer, Blick auf Hongkong von Fensterplätzen

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „perfektes Rindfleisch und luxuriösen Service“.

  • Auszeichnungen: 2025 Ctrip Shenzhen – Top 10 der gehobenen Restaurants.

Zhen Ting Teochew Cuisine (Joye Center)

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  • Küche: Teochew

  • Spezialitäten: Gegrillte Muschel, Gänsenetz, marinierter Krabbenrogen

  • Preis: 450-600 CNY pro Person

  • Lage: Futian District, Joye Center

  • Besonderheiten: Koch mit immateriellem Erbe, brennende Muschel am Tisch

  • Gästebewertung: 4,9 Sterne (Ctrip); gelobt für „außergewöhnliche Meeresfrüchte und präzise Zubereitung“.

  • Auszeichnungen: 2025 Black Pearl 1 Diamant, Guangdong Immaterielles Kulturerbe.

Jiujianfang Modernes Kantonesisch (Hengbang Tower)

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  • Küche: Modernes Kantonesisch

  • Spezialitäten: Erdbeer-Foie Gras, Glashauttaube, Pfeffersauce, Fangschreckenkrebse

  • Preis: 500–800 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Futian, Hengbang-Turm

  • Besonderheiten: Private Themenräume, künstlerisches Plattieren, beliebter Geschäftsbankett

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „Luxus-Erlebnis und kreative Gerichte.“

  • Auszeichnungen: Michelin-Teller 2025, Top 3 der kreativen Küche.

Yun Jing (Verlosung Shenzhen)

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  • Küche: Modernes Kantonesisch

  • Spezialitäten: Seegurken-Hirse-Eintopf, knusprige goldene Seegurke, Fischmagen mit Pfefferbrühe

  • Preis: 800-1200 CNY pro Person

  • Lage: Nanshan District, Raffles Shenzhen, 70. Etage

  • Besonderheiten: 270°-Blick auf die Bucht von Shenzhen, Zen-inspirierte Gerichte

  • Gästebewertung: 4,9 Sterne (Ctrip); gelobt für „spektakuläres Essen in der Skyline“.

  • Auszeichnungen: 2025 Black Pearl 2 Diamond, Nominierung für Asia's 50 Best.

Pushi Wuyu (Shenye Midtown)

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  • Küche: Chinesisches Kaiserreich

  • Spezialitäten: Gebratene Qianlong-Ente, geschmorte Seegurke, gebratenes Wagyu

  • Preis: 1200–2000 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Futian, Shenye Midtown

  • Besonderheiten: Kaiserliches Dekor, gebratene Ente am Tisch tranchieren

  • Gästebewertung: 4,9 Sterne (Dianping); gelobt für „perfekt gebratene Ente und Showtalent“.

  • Auszeichnungen: Michelin-Teller 2025, Goldenes Bankett der Chinese Culinary Association.

Longteng Meeresfrüchte-Hotpot (Nanyuan)

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  • Küche: Meeresfrüchte Hotpot

  • Spezialitäten: Getrocknete Jakobsmuschel, Haifischflosse, Klebreis, Abalone-Hühnerfüße

  • Preis: 1000-1500 CNY pro Person

  • Lage: Bezirk Futian, Nanyuan Road

  • Besonderheiten: Erstklassige Auswahl an lebenden Meeresfrüchten, privater Bankettservice

  • Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „luxuriöses Meeresfrüchte-Erlebnis“.

  • Auszeichnungen: 2025 Dianping Shenzhen Hotpot Top 5, National Seafood Association.

Besondere Tipps

Dim Sum Erfahrung

  • Fan Lou (Küstenstadt): 80 CNY, typische XO-Hähnchenfüße, knusprige Reisrollen

  • Phoenix Lou (Huaqiang): 70 CNY, Durian-Puffs und Abalone-Hühnerfüße

Meeresfrüchtestraßen

  • Leyuan-Straße: 100 CNY, frisch gedämpfter Zackenbarsch, würzige Fangschreckenkrebse

  • Yantian Meeresfrüchtestraße: 150 CNY, Meeresfrüchtestände im Freien am Meer

Immaterielles Erbe

  • Chuxianglou (Luohu): Meister der Garnelenknödel

  • Shenda Cheng (Küstenstadt): Traditionelle Shanghai-Desserts

Snacks vom Nachtmarkt

  • Alte Dongmen-Straße: 30 CNY, Austern, gebratene Muscheln, Rindfleischbällchen

  • Essensstraße im Dorf Xiangxi: 50 CNY, Schweineknochensuppe, Porridge, BBQ-Spieße

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— Anthony 18.06.2025

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