Wo in Shanghai essen?

Verfasst von Anthony
Letzte Aktualisierung: 25. April 2026

The China Journey - Reiseführer - Shanghai-Reiseführer -

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Shanghai Die reiche Geschichte, das moderne Flair und die vielfältigen internationalen Einflüsse verbinden sich zu einer der lebendigsten Gastronomieszenen Asiens. Basierend auf authentischen Kundenbewertungen von Dianping, Meituan und Ctrip hilft Ihnen dieser Guide, Shanghais beste Restaurants zu entdecken – von traditionellen Straßenlokalen bis hin zu Michelin-Sterne-Luxuslokalen.

Lao Zheng Xing (Fuzhou Straße)

Küche: Shanghaier (Benbang) Küche
Spezialitäten: Geschmorter Schweinedarm, in Öl geschmorte Garnelen, Garnelenrogen, Seegurke, würzige Acht Kostbarkeiten
Preis: 35-50 CNY pro Person
Lage: Bezirk Huangpu, 8 Gehminuten zum Platz des Volkes, in der Nähe der U-Bahn-Linien 1/2/8
Besonderheiten: 100 Jahre alte Marke, authentische, reichhaltige Saucen, englische Speisekarte mit Gerichten aus der Region
Gästebewertung: 4,6 Sterne (Dianping); gelobt für „authentische Aromen, insbesondere den Schweinedarm.“
Auszeichnungen: Eine altehrwürdige Marke Chinas, immaterielles Kulturerbe Shanghais.

Xiande Lai Schweinekotelett-Reiskuchen (Yunnan South Road)

Küche: Shanghai Snacks
Spezialitäten: Schweinekotelett mit Reiskuchen, Hühnerknochensauce, Curry-Rindfleischsuppe
Preis: 20–40 CNY pro Person
Lage: Bezirk Huangpu, 5 Gehminuten von Dashijie entfernt, in der Nähe der U-Bahn-Linie 8
Besonderheiten: 24 Stunden alter Shanghai-Snackladen, knuspriges Schweinekotelett, zähe Reiskuchen
Gästebewertung: 4,7 Sterne (Ctrip); gelobt für „klassischen Kindheitsgeschmack, unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.“
Auszeichnungen: 2025 Dianping Shanghai Snacks Top 10, Ein Stück China vorgestellt.

Wang Jia Sha Dim Sum (Nanjing West Road)

Küche: Shanghai Dim Sum
Spezialitäten: Frisches Schweinefleisch Mondkuchen, Krabbensuppe Knödel, Acht-Schätze-Reis, Osmanthus-Brei
Preis: 40–60 CNY pro Person
Lage: Jing'an Bezirk, 10 Minuten zu Fuß zu Jing’an-Tempel, in der Nähe der U-Bahn-Linien 2/7
Besonderheiten: 100 Jahre alte Marke, frisch gebackene Mondkuchen, Geschenkboxen erhältlich
Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „unbedingt probierenswerte Mondkuchen, wohltuende Desserts.“
Auszeichnungen: Eine altehrwürdige Marke Chinas, immaterielles Kulturerbe Shanghais.

Lanxin Restaurant (Jinxian Road)

Küche: Benbang-Küche
Spezialitäten: Geschmortes Schweinefleisch, in Öl geschmorte Garnelen, Ente in Sojasauce, gebratener Butterfisch
Preis: 120–180 CNY pro Person
Lage: Bezirk Huangpu, 10 Gehminuten zur Huaihai Road, in der Nähe der U-Bahnlinie 1
Besonderheiten: Michelin Bib Gourmand, Hausmannskost, Retro-Dekor
Gästebewertung: 4,7 Sterne (Meituan); gelobt für „perfekt geschmortes Schweinefleisch, authentische Shanghai-Gassenatmosphäre.“
Auszeichnungen: 2025 Michelin Bib Gourmand (5 Jahre in Folge).

Haijinzi (Shaanxi Südstraße)

Küche: Benbang-Küche
Spezialitäten: Knuspriges Hähnchen, Schweinekotelett mit Frühlingszwiebeln, in Öl geschmorte Garnelen, Gemüsereissuppe
Preis: 150-200 CNY pro Person
Lage: Huangpu District, 8 Gehminuten zum iAPM, in der Nähe der U-Bahnlinie 10
Besonderheiten: Trendy lokale Favorit, offene Küche, beliebt bei jüngeren Gästen
Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „knuspriges Hühnchen und perfektes Wohlfühlessen“.
Auszeichnungen: 2025 Dianping Shanghai Benbang Top 5.

Yongfu Xiaoxian (Nordbund)

Küche: Ningbo Küche
Spezialitäten: Ningbo-Reisbällchen, Gelber Umberfisch mit eingelegtem Gemüse, roher Krabbenrogen, Algenspiralen
Preis: 280-350 CNY pro Person
Lage: Hongkou District, North Bund Raffles, in der Nähe der U-Bahnlinie 12
Besonderheiten: Michelin-Teller, Meerblick, erschwinglicher Ableger des mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Yongfu
Gästebewertung: 4,8 Sterne (Dianping); gelobt für „unglaubliche rohe Krabben und perfekte Suppenbällchen.“
Auszeichnungen: Michelin-Schild 2025, Nominierung für die Black Pearl.

Lao Jishi (Tianping-Straße)

Küche: Benbang-Küche
Spezialitäten: Rindfleischwürfel mit schwarzem Pfeffer, gebratener Kabeljau, Hirtentäschel mit Weinaroma, geschmortes Schweinefleisch
Preis: 450-600 CNY pro Person
Lage: Bezirk Xuhui, 15 Gehminuten von Xujiahui entfernt, in der Nähe der U-Bahn-Linie 10
Besonderheiten: 1 Michelin-Stern, historisches Herrenhaus, private Zimmer
Gästebewertung: 4,9 Sterne (Ctrip); gelobt für „perfekte Rindfleischwürfel, aufmerksamen Butler-Service.“
Auszeichnungen: 2025 1 Michelin-Stern, 1 Black Pearl-Diamant.

Zhoushe Haipai (Zhongshan Südstraße)

Küche: Innovative Haipai-Küche
Spezialitäten: Limettenölgarnelen, knuspriger Räucherfisch, marinierte Taube, Wagyu-Abalone-Reis
Preis: 458 CNY pro Person (Menü)
Lage: Huangpu Bezirk, 10 Minuten zu Fuß zu Der Bund, in der Nähe der U-Bahnlinie 4
Besonderheiten: Nationaler Traditionskoch, Fusion-Aromen, Blick vom Dach auf Lujiazui
Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „frischen Geschmack, aromatischen Wagyu-Reis“.
Auszeichnungen: 2025 Black Pearl 1 Diamant, Haipai Culinary Heritage Base.

Jingxi Hui (Jing'an)

Küche: Chaozhou-Küche
Spezialitäten: Gekühlte Blumenkrabbe, doppelt gekochte Meeresschneckensuppe, Gänsekopf, Kristallreiskuchen
Preis: 500–800 CNY pro Person
Lage: Jing'an District, Swissotel 2F, in der Nähe der U-Bahn-Linien 2/7
Besonderheiten: 1 Michelin-Stern, traditioneller Teeservice, elegantes Innenhofdesign
Gästebewertung: 4,9 Sterne (Dianping); gelobt für „lebensverändernde Krabbe, Fünf-Sterne-Service“.
Auszeichnungen: 2025 1 Michelin-Stern, Nominierung für Asia's 50 Best.

Fu He Hui (Yuyuan-Straße)

Küche: Zen Vegetarisch
Spezialitäten: Schneeschwalbenfrucht, schwarze Trüffel-Vegetariergans, Bergmeerschätze
Preis: 800–1200 CNY pro Person (Menü)
Lage: Bezirk Changning, 10 Gehminuten zum Zhongshan-Park, in der Nähe der U-Bahnlinie 2
Besonderheiten: 2 Michelin-Sterne, individuelles Geschirr, Storytelling der Zutaten
Gästebewertung: 4,9 Sterne (Ctrip); gelobt für „exquisite Präsentation und umwerfende Aromen“.
Auszeichnungen: 2025: 2 Michelin-Sterne, 2 Black Pearl-Diamanten, Asia's 50 Best #19.

Yong Foo Elite (Yongfu Road)

Küche: Benbang-Küche
Spezialitäten: Foie Gras-Frühlingszwiebelpfannkuchen, mit schwarzem Trüffel geschmortes Schweinefleisch, in Wein geschmorter Ochsenschwanz
Preis: 800-1200 CNY pro Person
Lage: Xuhui District, 5 Gehminuten zum Hengfu Museum, in der Nähe der U-Bahnlinie 10
Besonderheiten: Britisches Konsulat, private Speiseservices
Gästebewertung: 4,9 Sterne (Meituan); gelobt für „europäisches Schloss-Ambiente, fantastische Rotweinbegleitung.“
Auszeichnungen: Michelin-Schild 2025, historisches Wahrzeichen Shanghais.

Wulixiang (Sinan-Straße)

Küche: Benbang-Küche
Spezialitäten: In Öl geschmorte Garnelen, Karpfen mit Frühlingszwiebeln, gebratener Aal, Bambus-Schweinefleischeintopf
Preis: 800-1000 CNY pro Person
Lage: Huangpu District, 8 Gehminuten zum Fuxing Park, in der Nähe der U-Bahnlinie 13
Besonderheiten: Shikumen-Architektur, Erlebnis der alten Gassen Shanghais
Gästebewertung: 4,8 Sterne (Ctrip); gelobt für „nostalgisches Shanghai-Flair der 90er“.
Auszeichnungen: Michelin-Teller 2025, Benbang Cuisine Heritage.