Πού να φάτε στη Σαγκάη

Συντάκτης: Anthony
Τελευταία ενημέρωση Απρίλιος 25, 2026

The China Journey - Ταξιδιωτικός οδηγός - Ταξιδιωτικός οδηγός για τη Σαγκάη -

Βρείτε τα καλύτερα ξενοδοχεία της Ναντζίνγκ, από οικονομικά έως πολυτελή, με οικογενειακές επιλογές, θέα στο ποτάμι και ιστορικές διαμονές κοντά στα κορυφαία αξιοθέατα.

Σαγκάη Συνδυάζει την πλούσια ιστορία, τη μοντέρνα πινελιά και τις ποικίλες διεθνείς επιρροές σε μια από τις πιο ζωντανές γαστρονομικές σκηνές της Ασίας. Βασισμένος σε αυθεντικές κριτικές πελατών από τις Dianping, Meituan και Ctrip, αυτός ο οδηγός σας βοηθά να ανακαλύψετε τα καλύτερα εστιατόρια της Σαγκάης — από old-school street food μέχρι πολυτελή εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin.

Lao Zheng Xing (Δρόμος Fuzhou)

Κουζίνα: Κουζίνα Σαγκάη (Benbang).
Ειδικότητες: Χοιρινό έντερο μπρεζέ, γαρίδες βρασμένες σε λάδι, αυγοτάραχο γαρίδας, θαλασσινό αγγούρι, οκτώ πικάντικοι θησαυροί
Τιμή 35-50 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Huangpu, 8 λεπτά με τα πόδια από την Πλατεία του Λαού, κοντά στις γραμμές του μετρό 1/2/8
Κύρια σημεία Μάρκα 100 ετών, αυθεντικές πλούσιες σάλτσες, αγγλικό μενού με προέλευση από πιάτα
Βαθμολογία χρήστη 4,6 αστέρια (Dianping)· επαινέθηκε για τις «αυθεντικές γεύσεις, ειδικά το χοιρινό έντερο».
Βραβεία: Διαχρονικά τιμημένη μάρκα της Κίνας, άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Σαγκάης.

Κέικ ρυζιού με χοιρινό κοτομπουκιές Xiande Lai (Yunnan South Road)

Κουζίνα: Σάντουιτς της Σαγκάης
Ειδικότητες: Χοιρινή μπριζόλα με ρυζόγαλο, σάλτσα από κόκαλα κοτόπουλου, σούπα με κάρυ και μοσχάρι
Τιμή 20-40 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Huangpu, 5 λεπτά με τα πόδια από το Dashijie, κοντά στη γραμμή 8 του μετρό
Κύρια σημεία 24ωρο κατάστημα σνακ στη Σαγκάη, τραγανή χοιρινή μπριζόλα, μαλακά κέικ ρυζιού
Βαθμολογία χρήστη 4,7 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για την «κλασική γεύση της παιδικής ηλικίας, την ασυναγώνιστη αξία».
Βραβεία: Τοπ 10 σνακ Dianping Shanghai 2025, Μια μπουκιά από Κίνα προβαλλόμενο.

Γουάνγκ Τζία Σα Ντιμ Σουμ (Δυτική Οδός Ναντζίνγκ)

Κουζίνα: Σαγκάη Dim Sum
Ειδικότητες: Φρέσκο χοιρινό φεγγαρόπιτα, σούπα καβουριού ζυμαρικά, ρύζι οκτώ θησαυρών, χυλός osmanthus
Τιμή 40-60 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Τζινγκάν, 10 λεπτά με τα πόδια από Ναός Jing’an, κοντά στις γραμμές του μετρό 2/7
Κύρια σημεία Μάρκα 100 ετών, φρεσκοψημένα mooncakes, διαθέσιμα κουτιά δώρων
Βαθμολογία χρήστη 4,8 αστέρια (Ντιανπίνγκ)· επαινέθηκε για τα «mooncakes που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και τα ανακουφιστικά επιδόρπια».
Βραβεία: Διαχρονικά τιμημένη μάρκα της Κίνας, άυλη πολιτιστική κληρονομιά της Σαγκάης.

Lanxin Restaurant (Jinxian Road)

Κουζίνα: Κουζίνα Benbang
Ειδικότητες: Χοιρινό μπρεζέ, γαρίδες βρασμένες σε λάδι, πάπια σε σάλτσα σόγιας, τηγανητό πομπρέτ
Τιμή 120-180 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Huangpu, 10 λεπτά με τα πόδια από την οδό Huaihai, κοντά στη γραμμή 1 του μετρό
Κύρια σημεία Michelin Bib Gourmand, σπιτική εξυπηρέτηση, ρετρό διακόσμηση
Βαθμολογία χρήστη 4,7 αστέρια (Meituan)· επαινέθηκε για το «τέλειο βραστό χοιρινό, αυθεντική ατμόσφαιρα σοκάκι της Σαγκάης».
Βραβεία: Michelin Bib Gourmand 2025 (5 χρόνια συνεχόμενα).

Haijinzi (Shaanxi South Road)

Κουζίνα: Κουζίνα Benbang
Ειδικότητες: Τραγανό κοτόπουλο, χοιρινή μπριζόλα με φρέσκο κρεμμυδάκι, γαρίδες μαγειρεμένες σε λάδι, σούπα λαχανικών με ρύζι
Τιμή 150-200 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Huangpu, 8 λεπτά με τα πόδια από το iAPM, κοντά στη Γραμμή 10 του Μετρό
Κύρια σημεία Μοντέρνο τοπικό αγαπημένο, ανοιχτή κουζίνα, δημοφιλές στους νεότερους θαμώνες
Βαθμολογία χρήστη 4,8 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για το «τραγανό κοτόπουλο και το τέλειο comfort food».
Βραβεία: 2025 Dianping Shanghai Benbang Top 5.

Yongfu Xiaoxian (North Bund)

Κουζίνα: Κουζίνα Ningbo
Ειδικότητες: Μπάλες ρυζιού Ningbo, κίτρινο κρόκερ με τουρσί χόρτα, ωμό αυγοτάραχο καβουριού, φύκια
Τιμή 280-350 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Χονγκκόου, North Bund Raffles, κοντά στη Γραμμή 12 του Μετρό
Κύρια σημεία Πιάτο Michelin, θέα στον ωκεανό, προσιτή παραφυάδα του βραβευμένου με αστέρι Michelin Yongfu
Βαθμολογία χρήστη 4,8 αστέρια (Dianping)· επαινέθηκε για το «απίστευτο ωμό καβούρι και τις τέλειες μπάλες σούπας».
Βραβεία: Πιάτο Michelin 2025, υποψήφιο για το βραβείο Black Pearl.

Lao Jishi (Οδός Tianping)

Κουζίνα: Κουζίνα Benbang
Ειδικότητες: Κύβοι βοδινού με μαύρο πιπέρι, μπακαλιάρος τηγανητός στο τηγάνι, πουγκί βοσκού με άρωμα κρασιού, χοιρινό βραστό
Τιμή 450-600 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Xuhui, 15 λεπτά με τα πόδια από το Xujiahui, κοντά στη γραμμή 10 του μετρό
Κύρια σημεία 1 αστέρι Michelin, ιστορικό αρχοντικό, ιδιωτικά δωμάτια
Βαθμολογία χρήστη 4,9 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για τους «τέλειους κύβους βοδινού, την προσεγμένη εξυπηρέτηση σαν μπάτλερ».
Βραβεία: 2025 Michelin 1 αστέρι, Black Pearl 1 διαμάντι.

Zhoushe Haipai (Zhongshan South Road)

Κουζίνα: Καινοτόμος Κουζίνα Χαϊπάι
Ειδικότητες: Γαρίδες με λάδι λάιμ, τραγανό καπνιστό ψάρι, μαριναρισμένο περιστέρι, ρύζι wagyu abalone
Τιμή 458 CNY ανά άτομο (προκαθορισμένο μενού)
Τοποθεσία Περιοχή Χουανγκπού, 10 λεπτά με τα πόδια από Το Μπουντ, κοντά στη Γραμμή 4 του Μετρό
Κύρια σημεία Σεφ εθνικής κληρονομιάς, γεύσεις fusion, θέα από την ταράτσα του Λουτζιαζούι
Βαθμολογία χρήστη 4,8 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για τις «έντονες γεύσεις, το αρωματικό ρύζι wagyu».
Βραβεία: 2025 Μαύρο Μαργαριτάρι 1-διαμάντι, Βάση Μαγειρικής Κληρονομιάς Haipai.

Jingxi Hui (Jing'an)

Κουζίνα: Κουζίνα Chaozhou
Ειδικότητες: Παγωμένο καβούρι με λουλούδια, σούπα από διπλοβρασμένο θαλάσσιο σαλιγκάρι, κεφάλι χήνας, κρυστάλλινα κέικ ρυζιού
Τιμή 500-800 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Jing'an, Swissotel 2F, κοντά στις γραμμές του μετρό 2/7
Κύρια σημεία Βραβευμένο με 1 αστέρι Michelin, παραδοσιακή υπηρεσία τσαγιού, κομψός σχεδιασμός αυλής
Βαθμολογία χρήστη 4,9 αστέρια (Ντιανπίνγκ)· επαινέθηκε για την «εξυπηρέτηση πέντε αστέρων με καβούρι που άλλαξε τη ζωή».
Βραβεία: 1 αστέρι Michelin 2025, υποψήφιο για τα 50 καλύτερα της Ασίας.

Fu He Hui (Δρόμος Yuyuan)

Κουζίνα: Ζεν Χορτοφαγικό
Ειδικότητες: Φρούτα χελιδονιού χιονιού, χορτοφαγική χήνα μαύρης τρούφας, θησαυροί της ορεινής θάλασσας
Τιμή 800-1200 CNY ανά άτομο (προκαθορισμένο μενού)
Τοποθεσία Περιοχή Changning, 10 λεπτά με τα πόδια από το πάρκο Zhongshan, κοντά στη γραμμή 2 του μετρό
Κύρια σημεία 2 αστέρια Michelin, προσαρμοσμένα επιτραπέζια σκεύη, αφήγηση συστατικών
Βαθμολογία χρήστη 4,9 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για την «εξαιρετική παρουσίαση και τις εκπληκτικές γεύσεις».
Βραβεία: 2 αστέρια Michelin 2025, 2 διαμάντια Black Pearl, τα 50 καλύτερα της Ασίας #19.

Yong Foo Elite (Δρόμος Yongfu)

Κουζίνα: Κουζίνα Benbang
Ειδικότητες: Τηγανίτα με φουά γκρα και φρέσκο κρεμμυδάκι, χοιρινό μαγειρεμένο με μαύρη τρούφα, ουρά μοσχαριού μαγειρεμένη σε κρασί
Τιμή 800-1200 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Xuhui, 5 λεπτά με τα πόδια από το Μουσείο Hengfu, κοντά στη Γραμμή 10 του Μετρό
Κύρια σημεία Βρετανικό προξενείο, υπηρεσίες ιδιωτικού φαγητού
Βαθμολογία χρήστη 4,9 αστέρια (Meituan)· επαινέθηκε για την «ατμόσφαιρα του ευρωπαϊκού κάστρου, τον καταπληκτικό συνδυασμό κόκκινου κρασιού».
Βραβεία: Πιάτο Michelin 2025, Ιστορικό Ορόσημο της Σαγκάης.

Wulixiang (Οδός Σινάν)

Κουζίνα: Κουζίνα Benbang
Ειδικότητες: Γαρίδες μαγειρεμένες σε λάδι, κυπρίνος φρέσκο κρεμμυδάκι, σοταρισμένο χέλι, στιφάδο χοιρινού από μπαμπού
Τιμή 800-1000 CNY ανά άτομο
Τοποθεσία Περιοχή Huangpu, 8 λεπτά με τα πόδια από το πάρκο Fuxing, κοντά στη γραμμή 13 του μετρό
Κύρια σημεία Αρχιτεκτονική Shikumen, εμπειρία στα παλιά σοκάκια της Σαγκάης
Βαθμολογία χρήστη 4,8 αστέρια (Ctrip)· επαινέθηκε για τη «νοσταλγική ατμόσφαιρα της Σαγκάης της δεκαετίας του '90».
Βραβεία: Πιάτο Michelin 2025, Κληρονομιά της Κουζίνας Benbang.

Ειδικές επιλογές

Εμπειρία φαγητού στο Alley

Εστιατόριο Hongling: 80 CNY, μυστικό φαγητό της Σαγκάης που βολεύει
Weixiangzhai (Οδός Yandang): 35 CNY, σούπα με σουσάμι και νουντλς βοδινού

Εστιατόριο Bund View

Κύριος & Κυρία Μπαντ (Μπαντ 18): 450 CNY, μοντέρνο fusion ξενοδοχείο στη Σαγκάη με θέα στο Bund
Zhoushe Haipai: 458 CNY, εμπειρία στον ορίζοντα της ταράτσας

Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά