Chengdu, reconocida como “Ciudad de la Gastronomía” por la UNESCO, ofrece una experiencia culinaria como ninguna otra.
Como lugar de nacimiento de gastronomía de SichuanCuenta con sabores atrevidos que combinan elementos picantes, adormecedores, salados y dulces.
Platos de autor como hot potEl tofu mapo y el pollo Kung Pao son una muestra de la maestría de la región en el uso de diversos ingredientes y el hábil uso de condimentos como el chile, la pimienta de Sichuan y el Doubanjiang.
Desde bulliciosos puestos de comida callejera hasta elegantes restaurantes, la vibrante vida nocturna de Chengdu... cultura alimentaria Une a las personas, convirtiendo cada comida en una celebración de sabor y comunidad.
