Escrito por
Anthony
Pekín, donde la historia imperial se encuentra con la vibrante cultura alimentariaOfrece una gran variedad de experiencias gastronómicas. Basada en comentarios reales de clientes de Dianping, Meituan y Ctrip, esta guía te ayuda a explorar lo mejor de Pekín, desde opciones económicas hutong Come en un restaurante de lujo con estrellas Michelin.
Cocina: Fideos Zhajiang del Viejo Pekín
Especialidades: Cerdo Zhajiangmian con 8 ingredientes, salchicha frita y refresco Beibingyang
Precio: 35-50 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 15 minutos a pie de Tiananmen, cerca Estación de Qianmen (Línea 8)
Aspectos Lugar escondido en un hutong, salsa bien equilibrada, ingredientes frescos y envases aptos para llevar.
Calificación del 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por su “auténtico sabor de Beijing, excelente para una experiencia hutong”.
Premios: 2025 Dianping Beijing Zhajiangmian Must-Eat Top 3, Marca antigua de la Junta de Turismo de Beijing.
Cocina: Aperitivos del viejo Pekín
Especialidades: Hígado frito, baozi, estofado de cerdo
Precio: 20-40 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 5 minutos a pie de la Torre del Tambor, cerca de la estación Shichahai (línea 8)
Aspectos Favorito local disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, con rico sabor a ajo, ideal para comer tarde en la noche cerca de Nanluoguxiang
Calificación del 4,7 estrellas (Ctrip); elogiado por ser un “verdadero lugar local lleno de ambiente pekinés”.
Premios: Los 5 mejores bocadillos de Beijing Dianping 2025 Un bocado de China presentado.
Cocina: Callos de res al estilo de Beijing
Especialidades: Baoduren (callos), panqueques de sésamo
Precio: 40-60 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 10 minutos a pie de la calle Qianmen, cerca de la estación Qianmen (línea 8)
Aspectos Marca de 100 años, punto de cocción perfecto, menú en inglés disponible.
Calificación del 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por su “textura crujiente y sabor auténtico”.
Premios: Snacks especiales de Meituan Beijing 2025 que debes probar, Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Cocina: Cocina de Beijing / Pato asado
Especialidades: Crujiente pato asadoCarne a la parrilla Beile, repollo Qianlong
Precio: 180-250 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 8 minutos a pie Ciudad Prohibida Puerta Este, cerca de Tian'anmén Estación Este (Línea 1)
Aspectos Vista de la torre de esquina, menú infantil, servicio en inglés.
Calificación del 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por “comida y paisaje juntos, excelente servicio”.
Premios: Guía Perla Negra 2025, Dianping imprescindible de 5 años.
Cocina: El antiguo Pekín Olla caliente
Especialidades: Cordero cortado a mano, panqueque de sésamo, pepinillos encurtidos
Precio: 120-180 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 10 minutos a pie de la Puerta Sur del Templo del Cielo, cerca de la estación Tianqiao (línea 8)
Aspectos Olla de cobre con carbón, cordero recién cortado, estacionamiento gratuito
Calificación del 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por su “carne fresca y excelente relación calidad-precio”.
Premios: Los 3 mejores restaurantes calientes de Beijing según Ctrip 2025.
Cocina: Nueva cocina de Pekín
Especialidades: Pato asado crujiente, camarones kung pao, cuatro tesoros estofados
Precio: 280-350 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 5 minutos a pie de la calle Qianmen, cerca de la estación Qianmen (línea 2)
Aspectos Fusión moderno-tradicional, decoración industrial, sistema de pedidos inteligente
Calificación del 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por sus “platos refinados, perfectos para cenas de negocios”.
Premios: Placa Michelin 2025, nominada al premio Perla Negra.
Cocina: Nuevo Pekín / Pato asado
Especialidades: Pato crujiente, patas de pato a la mostaza, foie gras de cereza
Precio: 450-600 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, Wangfujing, cerca de la estación Jinyuhutong (Línea 8)
Aspectos 1 estrella Michelin, presentación artística, salas privadas disponibles
Calificación del 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por su “arte culinario y servicio impecable”.
Premios: 2025 1 estrella Michelin, El New York Times Comida mundial obligada.
Cocina: Cocina de Huaiyang
Especialidades: Guiso de anguila, sopa de tofu, cabeza de león con carne de cangrejo
Precio: 350-500 CNY por persona
Ubicación: Distrito Xicheng, a 10 minutos a pie de la calle Huguosi, cerca de la estación Xinjiekou (Línea 4)
Aspectos Perla Negra 1 diamante, menú en inglés, experiencia de té matutino en Jiangsu
Calificación del 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por sus “ingredientes frescos, ideal para banquetes”.
Premios: 2025 Perla Negra 1 estrella, Jiangsu Herencia cultural.
Cocina: Nueva cocina de Pekín
Especialidades: Col Qianlong, puré de patata con conejo, pato asado Juqi
Precio: 250-350 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 5 minutos a pie de Dashilan, cerca de la estación Qianmen (línea 8)
Aspectos Ópera de Pekín Tema, platos aptos para fotos, actividades para niños
Calificación del 4,7 estrellas (Dianping); elogiado por su “divertida y creativa gastronomía pekinesa”.
Premios: Los 5 mejores restaurantes de cocina creativa de Ctrip 2025.
Cocina: Cocina de Beijing / Pato asado
Especialidades: Pato asado Fruitwood, brochetas de corazón de pato
Precio: 600-1000 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 10 minutos a pie de Tian'anmen, cerca de la estación Qianmen (Línea 8)
Aspectos Marca de patrimonio nacionalExposición de tallado tradicional, decoración de la dinastía Qing.
Calificación del 4,8 estrellas (Ctrip); elogiado por su “experiencia completa con el pato ceremonial de Beijing”.
Premios: Placa Michelin 2025, marca registrada famosa de China.
Cocina: Cocina de la Corte Imperial
Especialidades: Pepino de mar estofado, pato asado imperial, tofu de cangrejo, tortas de maíz de la Emperatriz Viuda
Precio: CNY 1000-1500 por persona (se requiere reserva)
Ubicación: Distrito de Dongcheng, Wangfujing, cerca de la estación Wangfujing de la línea 1
Aspectos Habitaciones privadas, Qing disfraces, música guzheng, narración histórica
Calificación del 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por su “cena imperial inmersiva”.
Premios: 2025 1 estrella Michelin, Patrimonio Cultural Inmaterial de Pekín.
Cocina: Fusión
Especialidades: Rollo de pato con caviar, Buda salta sobre el muro, mero al vapor con pimienta de Sichuan
Precio: 1200-2000 CNY por persona
Ubicación: Distrito Xicheng, calle financiera, cerca de la estación Fuxingmen (línea 2)
Aspectos Perla Negra 2 diamantes, servicio de alta cocina impecable
Calificación del 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por ser “mejor que los hoteles de 7 estrellas de Dubái”.
Premios: 2025 Black Pearl 2 estrellas, nominada a Asia's 50 Best.
Experiencia gastronómica en hutongs
Fangzhuanchang 69 Zhajiangmian: 35-50 CNY, fideos hutong
Pastel de carne de Heyan: 63 CNY, pasteles de carne halal finos y crujientes
Comedor panorámico
Siji Minfu (Ciudad Prohibida): CNY 180-250, vistas de la Ciudad Prohibida
Wutong (Puente Xiaoyun): 400-600 CNY, restaurante con jardín e invernadero
Comedor de Patrimonio Cultural
Duyichu (Xianyukou): 157 CNY, empanadillas shaomai tradicionales
Kao Rou Ji: 130 CNY, cordero asado de 100 años junto al lago
Restaurantes familiares
Juqi (Qianmen): 250-350 CNY, platos creativos de Beijing
Meizhou Dongpo (Estudios Universal): 120-180 CNY, comida de Sichuan con temática de dibujos animados
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— Anthony, 18 de junio de 2025