Escrito por
Anthony
Beijing, donde la historia imperial se encuentra con la vibrante cultura alimentariaOfrece una gran variedad de experiencias gastronómicas. Basada en comentarios reales de clientes de Dianping, Meituan y Ctrip, esta guía te ayuda a explorar lo mejor de Pekín, desde opciones económicas hutong Come en un restaurante de lujo con estrellas Michelin.
Cocina: Fideos Zhajiang del Viejo Pekín
Especialidades: Cerdo Zhajiangmian con 8 ingredientes, salchicha frita y refresco Beibingyang
Precio: 35-50 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 15 minutos a pie de Tiananmen, cerca Estación de Qianmen (Línea 8)
Aspectos destacados: Lugar escondido en un hutong, salsa bien equilibrada, ingredientes frescos y envases aptos para llevar.
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por su “auténtico sabor de Beijing, excelente para una experiencia hutong”.
Premios: 2025 Dianping Beijing Zhajiangmian Must-Eat Top 3, Marca antigua de la Junta de Turismo de Beijing.
Cocina: Aperitivos del viejo Pekín
Especialidades: Hígado frito, baozi, estofado de cerdo
Precio: 20-40 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 5 minutos a pie de la Torre del Tambor, cerca de la estación Shichahai (línea 8)
Aspectos destacados: Favorito local disponible las 24 horas, los 7 días de la semana, con rico sabor a ajo, ideal para comer tarde en la noche cerca de Nanluoguxiang
Calificación del usuario: 4,7 estrellas (Ctrip); elogiado por ser un “verdadero lugar local lleno de ambiente pekinés”.
Premios: Los 5 mejores bocadillos de Beijing Dianping 2025 Un bocado de China presentado.
Cocina: Callos de res al estilo de Beijing
Especialidades: Baoduren (callos), panqueques de sésamo
Precio: 40-60 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 10 minutos a pie de la calle Qianmen, cerca de la estación Qianmen (línea 8)
Aspectos destacados: Marca de 100 años, punto de cocción perfecto, menú en inglés disponible.
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por su “textura crujiente y sabor auténtico”.
Premios: Snacks especiales de Meituan Beijing 2025 que debes probar, Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Cocina: Cocina de Beijing / Pato asado
Especialidades: Crujiente pato asadoCarne a la parrilla Beile, repollo Qianlong
Precio: 180-250 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 8 minutos a pie Ciudad Prohibida Puerta Este, cerca de Tian'anmén Estación Este (Línea 1)
Aspectos destacados: Vista de la torre de esquina, menú infantil, servicio en inglés.
Calificación del usuario: 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por “comida y paisaje juntos, excelente servicio”.
Premios: Guía Perla Negra 2025, Dianping imprescindible de 5 años.
Cocina: El antiguo Pekín Olla caliente
Especialidades: Cordero cortado a mano, panqueque de sésamo, pepinillos encurtidos
Precio: 120-180 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 10 minutos a pie de la Puerta Sur del Templo del Cielo, cerca de la estación Tianqiao (línea 8)
Aspectos destacados: Olla de cobre con carbón, cordero recién cortado, estacionamiento gratuito
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por su “carne fresca y excelente relación calidad-precio”.
Premios: Los 3 mejores restaurantes calientes de Beijing según Ctrip 2025.
Cocina: Nueva cocina de Pekín
Especialidades: Pato asado crujiente, camarones kung pao, cuatro tesoros estofados
Precio: 280-350 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 5 minutos a pie de la calle Qianmen, cerca de la estación Qianmen (línea 2)
Aspectos destacados: Fusión moderno-tradicional, decoración industrial, sistema de pedidos inteligente
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por sus “platos refinados, perfectos para cenas de negocios”.
Premios: Placa Michelin 2025, nominada al premio Perla Negra.
Cocina: Nuevo Pekín / Pato asado
Especialidades: Pato crujiente, patas de pato a la mostaza, foie gras de cereza
Precio: 450-600 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, Wangfujing, cerca de la estación Jinyuhutong (Línea 8)
Aspectos destacados: 1 estrella Michelin, presentación artística, salas privadas disponibles
Calificación del usuario: 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por su “arte culinario y servicio impecable”.
Premios: 2025 1 estrella Michelin, El New York Times Comida mundial obligada.
Cocina: Cocina de Huaiyang
Especialidades: Guiso de anguila, sopa de tofu, cabeza de león con carne de cangrejo
Precio: 350-500 CNY por persona
Ubicación: Distrito Xicheng, a 10 minutos a pie de la calle Huguosi, cerca de la estación Xinjiekou (Línea 4)
Aspectos destacados: Perla Negra 1 diamante, menú en inglés, experiencia de té matutino en Jiangsu
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Meituan); elogiado por sus “ingredientes frescos, ideal para banquetes”.
Premios: 2025 Perla Negra 1 estrella, Jiangsu Herencia cultural.
Cocina: Nueva cocina de Pekín
Especialidades: Col Qianlong, puré de patata con conejo, pato asado Juqi
Precio: 250-350 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Xicheng, a 5 minutos a pie de Dashilan, cerca de la estación Qianmen (línea 8)
Aspectos destacados: Ópera de Pekín Tema, platos aptos para fotos, actividades para niños
Calificación del usuario: 4,7 estrellas (Dianping); elogiado por su “divertida y creativa gastronomía pekinesa”.
Premios: Los 5 mejores restaurantes de cocina creativa de Ctrip 2025.
Cocina: Cocina de Beijing / Pato asado
Especialidades: Pato asado Fruitwood, brochetas de corazón de pato
Precio: 600-1000 CNY por persona
Ubicación: Distrito de Dongcheng, a 10 minutos a pie de Tian'anmen, cerca de la estación Qianmen (Línea 8)
Aspectos destacados: Marca de patrimonio nacionalExposición de tallado tradicional, decoración de la dinastía Qing.
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Ctrip); elogiado por su “experiencia completa con el pato ceremonial de Beijing”.
Premios: Placa Michelin 2025, marca registrada famosa de China.
Cocina: Cocina de la Corte Imperial
Especialidades: Pepino de mar estofado, pato asado imperial, tofu de cangrejo, tortas de maíz de la Emperatriz Viuda
Precio: CNY 1000-1500 por persona (se requiere reserva)
Ubicación: Distrito de Dongcheng, Wangfujing, cerca de la estación Wangfujing de la línea 1
Aspectos destacados: Habitaciones privadas, Qing disfraces, música guzheng, narración histórica
Calificación del usuario: 4,8 estrellas (Dianping); elogiado por su “cena imperial inmersiva”.
Premios: 2025 1 estrella Michelin, Patrimonio Cultural Inmaterial de Pekín.
Cocina: Fusión
Especialidades: Rollo de pato con caviar, Buda salta sobre el muro, mero al vapor con pimienta de Sichuan
Precio: 1200-2000 CNY por persona
Ubicación: Distrito Xicheng, calle financiera, cerca de la estación Fuxingmen (línea 2)
Aspectos destacados: Perla Negra 2 diamantes, servicio de alta cocina impecable
Calificación del usuario: 4,9 estrellas (Ctrip); elogiado por ser “mejor que los hoteles de 7 estrellas de Dubái”.
Premios: 2025 Black Pearl 2 estrellas, nominada a Asia's 50 Best.
Experiencia gastronómica en hutongs
Fangzhuanchang 69 Zhajiangmian: 35-50 CNY, fideos hutong
Pastel de carne de Heyan: 63 CNY, pasteles de carne halal finos y crujientes
Comedor panorámico
Siji Minfu (Ciudad Prohibida): CNY 180-250, vistas de la Ciudad Prohibida
Wutong (Puente Xiaoyun): 400-600 CNY, restaurante con jardín e invernadero
Comedor de Patrimonio Cultural
Duyichu (Xianyukou): 157 CNY, empanadillas shaomai tradicionales
Kao Rou Ji: 130 CNY, cordero asado de 100 años junto al lago
Restaurantes familiares
Juqi (Qianmen): 250-350 CNY, platos creativos de Beijing
Meizhou Dongpo (Estudios Universal): 120-180 CNY, comida de Sichuan con temática de dibujos animados
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— Anthony, 18 de junio de 2025