Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales

Un paysage montagneux pittoresque du Xinjiang, avec ses champs verdoyants, ses arbres majestueux et ses sommets enneigés sous un ciel d'un bleu limpide - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine
Le Xinjiang, une vaste et belle région de Chine, offre des paysages époustouflants comme les montagnes de l'Altaï, le lac Kanas et les vignobles de Turpan, combinés à une riche diversité culturelle et à une importance historique.
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Sommaire

À propos du Xinjiang

La région autonome ouïghoure du Xinjiang, située dans le nord-ouest de la Chine, est la plus grande zone administrative de niveau provincial du pays, couvrant 1,6649 million de kilomètres carrés.

Il représente environ un sixième de la superficie totale de la Chine.

À la fin de 2023, la population du Xinjiang atteignait 25,98 millions.

La région comprend 14 villes, dont 5 préfectures autonomes, 5 districts et 4 districts municipaux.

Le climat du Xinjiang est typique de conditions continentales arides tempérées, avec des différences de température importantes entre le jour et la nuit.

Il abrite le plus grand fleuve intérieur du pays, le fleuve Tarim, et le point le plus bas de la Chine, le lac Ayding.

Historiquement connu sous le nom de « Xiyu », il a été incorporé à la Chine pendant la dynastie Han en 60 avant J.-C.

Si vous souhaitez de l'aide pour choisir vos itinéraires, la durée de votre voyage et les meilleurs endroits à combiner lors d'une première visite, consultez notre Guide de voyage du Xinjiang.

CatégorieDétailCatégorieDétail
Nom alternatifRégions occidentales (西域)Code administratif650000
Niveau administratifRégion autonomeLocalisationNord-ouest de la Chine
Domaine1 664 900 km²Subdivisions14 régions (5 préfectures autonomes, 5 régions, 4 villes)
Siège du gouvernement479 Zhongshan Road, district de Tianshan, ÜrümqiCode Postal830000-848000
ClimatClimat continental tempéré aridePopulation25,98 millions (en 2023)
Attractions célèbresParc Hongshan, Montagne de la Flamme, Centre géographique de l'AsieAéroportsAéroport international d'Ürümqi Diwopu, aéroport international de Kashgar
GaresGare d'Urumqi, gare d'Urumqi Sud, gare de Hami, gare de l'AltaïCode de plaque d'immatriculation du véhiculeNouveau A – Nouveau R
PIB2,053408 milliards de CNY (2024)Secrétaire du PartiMa Xingrui
Président régionalErken TuniyazSite officielhttps://www.xinjiang.gov.cn/
Fleur régionaleFleur de lotus des neigesLanguesMandarin, Ouïghour, Kazakh, Mongol, Kirghize, Sibe
AbréviationXin (新)Coordonnées géographiques73° 40′ E ~ 96° 23′ E, 34° 25′ N ~ 49° 10′ N
CapitaleÜrümqi  
 
Carte du Xinjiang - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Aperçu des divisions administratives du Xinjiang

En septembre 2024, le Xinjiang se compose de 14 divisions administratives, dont 5 préfectures autonomes, 5 régions et 4 villes de niveau préfectoral : Urumqi, Karamay, Turpan et Hami.

La région compte au total 108 comtés, dont 66 comtés, 29 villes de niveau comté et 13 districts urbains.

Parmi ceux-ci, 6 sont des comtés autonomes et 34 sont des comtés frontaliers.

Le Corps de production et de construction du Xinjiang joue un rôle essentiel, avec 14 divisions et 179 brigades.

Le corps administre également 12 villes de niveau comté, 65 bourgs et 533 communautés, répartis dans les 14 régions du Xinjiang.

Le gouvernement régional est situé au 479 Zhongshan Road, district de Tianshan, Urumqi.

Villes du Xinjiang (classées par PIB)

Vue aérienne à couper le souffle de l'horizon moderne d'Ürümqi avec les montagnes enneigées du Tian Shan - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Ürümqi

La capitale du Xinjiang, nichée au pied des monts Tianshan, sert de centre politique, économique et culturel, avec de riches ressources touristiques comme le lac Tianchi et le Grand Bazar.

Préfecture autonome hui de Changji - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Préfecture autonome Hui de Changji

Située à côté d'Urumqi, elle prospère grâce à l'agriculture moderne et aux énergies renouvelables, avec des sites époustouflants comme le lac Tianchi et la richesse culturelle des traditions musulmanes Hui.

Région d'Aksu - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Région d'Aksu

Connue pour son agriculture d'oasis, Aksu allie des sites naturels époustouflants comme le Grand Canyon de Kuqa à des industries florissantes comme la culture du coton et de la pomme, soutenant l'économie locale.

Préfecture autonome mongole de Bayinguoleng - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Préfecture autonome mongole de Bayinguoleng

La plus grande préfecture du Xinjiang, elle comprend la rivière Tarim et les ruines de Loulan, combinées à de riches ressources en pétrole et en gaz naturel, ce qui en fait une région économique clé.

Région de Kashgar - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Région de Kashgar

Centre politique, économique et culturel du sud du Xinjiang, Kashgar offre une histoire riche, des sites classés à l'UNESCO et sert de porte d'entrée pour le commerce entre la Chine, l'Asie centrale et l'Asie du Sud.

Karamay - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Karamay

Ville industrielle célèbre pour sa production pétrolière, Karamay allie des champs pétroliers modernes à des merveilles naturelles comme la ville fantôme d'Urho et le lac Ailik, offrant des vues panoramiques uniques.

Hami - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Hami

En tant que « porte d'entrée orientale » du Xinjiang, Hami est une plaque tournante des transports essentielle, réputée pour ses melons sucrés et ses magnifiques paysages comme la prairie de Barlik et le Tianshan oriental.

Région de Tacheng - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Région de Tacheng

Située au bord du bassin de Dzungarian, Tacheng est riche en ressources écologiques comme les montagnes Barluk, et sa proximité avec le Kazakhstan favorise le commerce transfrontalier.

Turpan - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Tourfan

Connue sous le nom de « désert de feu », Turpan est une ancienne ville de la route de la soie qui abrite des sites classés au patrimoine de l'UNESCO comme les montagnes flamboyantes et les systèmes d'irrigation Karez, célèbres pour ses raisins.

Préfecture autonome mongole de Bortala - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Préfecture autonome mongole de Bortala

Cette région offre des merveilles naturelles comme le lac Sayram et les pierres de Kyzyl, ainsi que des cultures mongoles et kazakhes dynamiques, contribuant à un commerce transfrontalier florissant.

Région de l'Altaï - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Région de l'Altaï

Situé dans la partie la plus septentrionale du Xinjiang, Altay est une plaque tournante clé pour l'élevage et le tourisme, offrant des attractions célèbres comme le lac Kanas et la zone panoramique de Keketohai.

Préfecture autonome kirghize de Kizilsu - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Préfecture autonome kirghize de Kizilsu

Située sur le plateau du Pamir, cette région abrite de magnifiques paysages naturels comme le mont Muztagh Ata et la culture kirghize unique, connue pour l'épopée « Manas ».

Préfecture autonome kazakhe d'Ili - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Préfecture autonome kazakhe d'Ili

Connue sous le nom de « Yangtze du Sud de la frontière », cette région possède de magnifiques pâturages, des lacs comme Sayram et une riche culture kazakhe, notamment des coutumes et une musique uniques.

Région de Hotan - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Région de Hotan

Célèbre pour sa production de jade, Hotan combine des sites culturels historiques comme les ruines de Niya avec l'agriculture des oasis, offrant des produits comme des grenades et des dattes dans le désert.

Magnifiques paysages d'Ili, au Xinjiang, avec ses montagnes enneigées et ses prairies verdoyantes - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine

Paysages du Xinjiang

Le Xinjiang dispose de 56 types de ressources touristiques, représentant 83% de toutes les catégories touristiques en Chine.

Avec plus de 1 100 attractions, la région est en tête des destinations touristiques de Chine.

Elle a développé des marques et des itinéraires touristiques populaires, notamment Kanas, Nalati, le lac Sayram, la vieille ville de Kashgar, Keketohai, la ville du diable mondial, l'autoroute Duku, la route panoramique S101 et l'ancienne route Panlong.

Le tourisme autonome et le tourisme chez l'habitant se sont rapidement développés, et de nouvelles formes de tourisme culturel comme le tourisme rouge, le tourisme industriel et les spectacles touristiques ont émergé.

En 2023, le Xinjiang a accueilli 265 millions de visiteurs, générant 296,7 milliards de yuans de revenus, établissant des records historiques.

En 2024, le nombre de visiteurs a atteint 302 millions, avec une augmentation notable des dépenses, les circuits en voiture et les sports d'hiver étant devenus des leaders nationaux.

Délicieuse cuisine du Xinjiang, avec ses brochettes d'agneau grillé et ses plats savoureux servis dans un panier tressé traditionnel - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine

La nourriture au Xinjiang

La cuisine du Xinjiang est un mélange de saveurs ethniques diverses, connue pour ses goûts audacieux, ses ingrédients riches et ses méthodes de cuisson uniques.

Le bœuf et l'agneau sont des ingrédients de base, avec des plats comme l'agneau effiloché à la main et les brochettes d'agneau rôties mettant en valeur les saveurs tendres de la viande.

Naan, un pain à base de blé, tiré à la main nouilles, souvent servis avec de l'agneau et des légumes, sont des aliments de base courants.

Les produits laitiers comme le lait de jument et les boules de yaourt sont traditionnels, tandis que les sucreries comme les gâteaux aux noix ajoutent une douceur distincte.

Les fruits tels que les melons, les raisins et les grenades sont riches en sucre en raison des températures extrêmes de la région.

Les repas sont souvent partagés à partir de grands plateaux dans un style communautaire et hospitalier, reflétant l'hospitalité chaleureuse de la région.

Une exposition vibrante d'instruments de musique ethniques et de motifs complexes dans un village culturel de Kashgar, au Xinjiang - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le Voyage en Chine

Aperçu du patrimoine culturel immatériel du Xinjiang

Le Xinjiang, situé au carrefour de l’ancienne Route de la Soie, est un centre de cultures diverses, nourrissant un riche patrimoine culturel immatériel.

En avril 2023, 5 425 éléments représentatifs du patrimoine immatériel ont été répertoriés, dont 94 au niveau national et 315 au niveau régional.

Des éléments clés comme l'art ouïghour Muqam, l'épopée « Manas » et le Meixi Repi ont été reconnus par l'UNESCO, mettant en valeur la valeur mondiale unique de la culture du Xinjiang.

La région a mis en place un système de protection à cinq niveaux, offrant un soutien aux praticiens du patrimoine.

Le tourisme culturel a joué un rôle essentiel dans la préservation et la promotion de ces traditions, les transformant en produits culturels précieux, contribuant à la fois à la préservation et à la croissance économique locale.

Patrimoine culturel immatériel attrayant au Xinjiang

Chants folkloriques mongols à longs airs - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Chants folkloriques mongols à longs airs

Une forme traditionnelle de musique mongole, caractérisée par son style mélodieux et improvisé, souvent chantée pour louer la nature et la vie.

Art du muqam ouïghour - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

L'art du Muqam ouïgour

Patrimoine immatériel de classe mondiale, cette forme d’art mélange musique, danse et poésie, mettant en valeur l’essence de la culture ouïghoure.

Ouïghour Dawaizi - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Dawaizi ouïghour

Une technique traditionnelle de marche sur corde à haute altitude, où les artistes se tiennent en équilibre sans cordes de sécurité, symbolisant le courage et la sagesse, souvent accompagnée de musique et de danse.

Tir à l'arc Sibe - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Tir à l'arc Sibe

Sport traditionnel dont les racines se trouvent dans l’entraînement militaire et les activités folkloriques, cette compétence combine le tir à l’arc et l’artisanat, un élément essentiel du patrimoine culturel.

Courses hippiques kazakhes - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Courses hippiques kazakhes

Un événement traditionnel, impliquant souvent de jeunes cavaliers, où le cheval gagnant est un symbole de fierté familiale, souvent associé à d'autres activités culturelles comme le traînage de chèvres.

Le vol de chèvres ouïghoures - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

L'enlèvement d'une chèvre par des Ouïgours

Une compétition équestre traditionnelle où deux équipes se disputent une carcasse de chèvre, symbole de force et d'unité, souvent pratiquée lors de célébrations festives pour mettre en valeur l'esprit martial de la culture nomade.

Broderie ouïghoure - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Broderie ouïgoure

Connue pour ses motifs floraux et géométriques lumineux, cette broderie est utilisée dans les vêtements et la décoration intérieure, mêlant culture islamique et éléments naturels.

Le tressage d'osier ouïghour - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Tissage de saule ouïgour

Tissage traditionnel utilisant des branches de saule et de mûrier pour créer des paniers et autres outils, reflétant le mode de vie agricole de l'oasis.

Broderie mongole - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Broderie mongole

Présentant des motifs de nuages et de fleurs, ce style de broderie utilise des poils d'animaux et des fils colorés, souvent appliqués aux vêtements et aux décorations de selle.

Broderie kirghize - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Broderie kirghize

Symbole de la culture tribale, ce style utilise les couleurs noir, rouge et blanc, mettant en vedette des symboles naturels comme des étoiles et des montagnes, souvent vus dans les chapeaux et les tapisseries.

Broderie Sibe - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Broderie Sibe

Mélange de styles mandchou et d'Asie centrale, cette broderie présente des motifs de papillons et de chrysanthèmes, couramment utilisés dans les vêtements et les housses de coussin.

Techniques de poterie ouïghoure - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Techniques de poterie ouïgoures

Utilisant de l'argile rouge locale, la poterie ouïgoure est façonnée et émaillée selon des méthodes traditionnelles, créant des œuvres vibrantes comme des théières et des pots de fleurs émaillés.

Techniques de tissage de feutre et de tissus imprimés ouïghours - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Techniques de tissage de feutres et de tissus imprimés ouïgours

Comprend l'art du feutre et du tissu imprimé, connu pour ses motifs géométriques et végétaux colorés, utilisés dans la décoration intérieure et la literie.

Fabrication de papier de mûrier ouïghour - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Fabrication de papier de mûrier ouïgour

L'écorce de mûrier est utilisée pour créer du papier solide et durable, historiquement utilisé pour l'écriture et la peinture, ajouté à la liste du patrimoine national en 2006.

Teinture de soie ouïghoure Adras - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Teinture de la soie d'Uygur Adras

Soie teinte à la main selon le motif « Z », connu pour ses couleurs contrastées, matière traditionnelle utilisée dans les vêtements ouïghours, reconnue comme patrimoine national en 2008.

Tissage de tapis ouïghours - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Tissage de tapis ouïgours

Connus pour l'utilisation de teintures naturelles et de techniques de nouage, ces tapis sont à la fois pratiques et artistiques, un produit commercial essentiel de la Route de la Soie.

Fabrication de chapeaux en peau d'agneau Karakul ouïghours - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Fabrication de chapeaux en peau d'agneau ouïgour Karakul

Couvre-chef d'hiver traditionnel en peau d'agneau, réputée pour sa chaleur, créé grâce à des processus de tannage, de coupe et de couture.

Techniques de construction des yourtes kazakhes - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Techniques de construction de yourtes kazakhes

Témoignage de la vie nomade, les yourtes sont fabriquées à partir de poteaux en bois et de feutre, avec des motifs qui reflètent la culture des prairies.

Objets en cuivre ouïghours de Kashgar - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Cuivres ouïgours de Kashgar

Le cuivre est utilisé pour créer des ustensiles et des récipients finement travaillés, avec des motifs qui mélangent les styles islamique et d'Asie centrale, transmis depuis des siècles.

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Naadam

Un festival traditionnel mongol qui comprend des courses de chevaux, de la lutte et du tir à l'arc, symbolisant la vitalité de la culture des prairies, avec le commerce et les arts comme caractéristiques supplémentaires.

Festivals folkloriques du Xinjiang - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Fêtes folkloriques du Xinjiang

Une célébration de diverses ethnies, avec des danses du dragon, des échasses et des représentations d'opéra, souvent vues pendant la fête du printemps et la fête des lanternes.

Vêtements ouïghours - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Vêtements ouïgours

Connu pour ses couleurs vives, ses accessoires riches et ses vêtements adaptés au climat régional, les vêtements ouïghours allient tradition esthétique et design fonctionnel.

Fauconnerie kirghize - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Fauconnerie kirghize

Méthode de chasse traditionnelle utilisant des aigles royaux dressés, cette pratique, reconnue patrimoine national en 2012, met en valeur la coopération humaine et animale.

Coutumes de mariage tadjikes - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine - Xinjiang, Coutumes ethniques des régions occidentales 2026 - Le voyage en Chine

Coutumes de mariage tadjikes

Présentant des rituels élaborés tels que des cérémonies de proposition et de mariage, des chants, des danses et de belles tenues, reflétant les coutumes matrimoniales uniques et les valeurs culturelles des peuples des hautes terres.

FAQ sur le Xinjiang

Quelles sont les attractions touristiques incontournables du Xinjiang ?

Les attractions incontournables du Xinjiang incluent le lac Kanas, Tianshan Tianchi, le lac Sayram, la vallée du raisin de Turpan, la vieille ville de Kashgar, le village de Heimu et la prairie de Bayinbuluk.

La meilleure période pour visiter le Xinjiang dépend de la région : le nord du Xinjiang (juin-août) pour le climat frais et les fleurs sauvages, le sud du Xinjiang (septembre-octobre) pour la beauté de l'automne et Turpan (mai ou septembre) pour éviter la chaleur estivale.

Les plats traditionnels du Xinjiang comprennent le pilaf d'agneau, l'agneau entier rôti, le poulet Big Plate, les nouilles tirées à la main, le pain naan, les brochettes d'agneau grillées, les boulettes de yaourt et le vin de lait de jument, reflétant sa culture nomade et agricole.

Le Xinjiang célèbre diverses fêtes culturelles, notamment l'Aïd al-Adha, l'Aïd al-Fitr, la foire de Nadam (mongole), le Meixirip (ouïghour), le Nowruz (nouvel an turc) et le Tajik Shogun Baha (fête du printemps tadjike).

Les langues officielles du Xinjiang sont le chinois et l'ouïghour, avec d'autres langues couramment parlées comme le kazakh, le kirghize, le mongol, le sibe et le tadjik.

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