Guida di viaggio a Shanghai

Scritto da Anthony
Ultimo aggiornamento: 19 settembre 2026

The China Journey - Guida di viaggio -

Scoprite la guida definitiva di Shanghai, con attrazioni imperdibili, consigli pratici, suggerimenti gastronomici e indicazioni sui trasporti per un viaggio indimenticabile!

Infografica della guida di viaggio di Shanghai con attrazioni, trasporti, cibo, hotel, shopping, itinerario e consigli di viaggio - Guida di viaggio di Shanghai 2026: Città di storia e skyline moderno - Il viaggio in Cina — Infografica della guida di viaggio di Shanghai

Benvenuti a Shanghai, una città dove l'Oriente incontra l'Occidente e ogni angolo di strada racconta una storia.

Passeggiando lungo il fiume Huangpu, assisterete a uno straordinario dialogo attraverso il tempo: da un lato, i grattacieli di vetro di Lujiazui si slanciano verso il cielo; dall'altro, lo storico Bund sfoggia le sue guglie gotiche e le sculture barocche.

Svoltando in un vicolo tranquillo, potreste vedere una ragazza in hanfu passare accanto a uno straniero che sorseggia un caffè.

Al mattino, sentirete l'odore del vapore che si alza dagli xiaolongbao nella sala da tè del giardino Yuyuan.

Di notte, i bar di Xintiandi risuonano di jazz e risate.

Ciò che rende Shanghai davvero indimenticabile è il suo perfetto connubio tra tradizione e innovazione.

È la “Parigi dell’Est” e la “Città del futuro”.

Potreste sfogliare libri rilegati a mano in un’antica libreria cinese e poi esplorare l’arte digitale in una galleria del metaverso all’avanguardia.

Dalle ceramiche dipinte a mano a Tianzifang alle boutique di lusso dell'IFC Mall, dal navigare su una barca di legno attraverso Zhujiajiao al guardare il tramonto dalla cima della Shanghai Tower: i contrasti sono magici.

Che siate alla ricerca della storia, dell'atmosfera moderna di una città o semplicemente dei migliori ravioli ripieni di zuppa, Shanghai è pronta a sorprendervi.

Lasciate che il viaggio inizi con un boccone di succosi xiaolongbao al granchio e preparatevi a innamorarvi della città.

Periodo migliore per visitare Shanghai

Primavera (da marzo a maggio) – Fiori e sole mite

La primavera è uno dei periodi migliori per visitare Shanghai.

Con temperature medie che si aggirano intorno ai 15–20 °C (59–68 °F), la città si anima di verde fresco e fiori in fiore.

I tulipani costeggiano le strade di Wukang Road e le peonie fioriscono nel giardino di Yuyuan.

Vedrete la gente del posto praticare il tai chi nel parco Fuxing all'alba e sorseggiare un caffè sotto i raggi del sole presso le Sinan Mansions a mezzogiorno.

È la stagione ideale per camminare: passeggiate dallo storico Bund ai vecchi negozi di East Nanjing Road, oppure dai vicoli artistici di Tianzifang ai grattacieli di Lujiazui.

Per esplorare comodamente vi basta una giacca leggera.

Autunno (da settembre a novembre) – Cieli sereni e strade dorate

L'autunno a Shanghai è frizzante, poetico e ideale per visitare la città.

Le temperature rimangono miti, tra i 18 e i 25 °C (tra i 64 e i 77 °F), l'umidità è bassa e il cielo è di un blu profondo e brillante.

L’edera della Wukang Mansion si tinge di rosso e i platani di Hengshan Road lasciano cadere foglie dorate che scricchiolano sotto i piedi.

In occasione della Festa del Doppio Nono, Yuyuan ospita una straordinaria mostra di crisantemi ambientata sullo sfondo di giardini classici.

La sera è magica: ammirate il tramonto che tinge d'oro il fiume Huangpu dall'Oriental Pearl Tower, mentre l'aria è permeata dal profumo delle caldarroste.

Inverno (da dicembre a febbraio) – Luci festive e sapori locali

Anche se l'inverno porta giornate più fresche (intorno ai 5-10 °C o ai 41-50 °F), Shanghai risplende di un fascino festoso.

Da fine gennaio a febbraio, il Capodanno cinese trasforma la città: lanterne rosse illuminano le strade, il Festival delle Lanterne di Yuyuan illumina la notte e la Città Vecchia pullula di mercati che vendono snack tradizionali e salumi.

Se siete abbastanza fortunati da imbattervi in una rara nevicata, il Bund in stile europeo e i tetti degli shikumen con le loro tegole grigie assumono una bellezza poetica, offrendo una versione sognante e innevata della città.

Per una panoramica stagionale dell’intera Cina, consulta I periodi migliori e peggiori per visitare la Cina.

Arrivare a Shanghai

Come uno dei principali accessi internazionali della Cina, Shanghai è facilmente raggiungibile in aereo, con l’alta velocità e con treni a lunga percorrenza provenienti da tutto il Paese.

Per una panoramica completa degli spostamenti tra città e regioni della Cina, consulta la nostra Guida ai trasporti in Cina.

Aeroporto Internazionale di Pudong (PVG)

Situato a circa 30 km dal centro di Lujiazui, l'aeroporto di Pudong è il principale scalo internazionale di Shanghai.

Offre voli diretti verso città di tutto il mondo: da Parigi e Tokyo a Sydney.

Per raggiungere il centro città, prendete la linea 2 della metropolitana per un giro panoramico e conveniente attraverso il paesaggio urbano di Shanghai.

Le navette aeroportuali servono inoltre vari percorsi verso i principali quartieri, mentre taxi e servizi di auto con conducente via app offrono comodità porta a porta.

Aeroporto internazionale di Hongqiao (SHA)

Più vicino al centro città e direttamente collegato alla stazione ferroviaria di Hongqiao, l'aeroporto di Hongqiao è un importante snodo nazionale con alcune rotte internazionali.

Grazie alle linee 2 e 10 della metropolitana, raggiungere il centro città è rapido e semplice, mentre i trasferimenti con i treni ad alta velocità sono agevoli: basta una breve passeggiata o un breve tragitto in navetta.

principali stazioni ferroviarie

Stazione ferroviaria di Shanghai (distretto di Jing’an) è un terminal storico per i treni ordinari. Le linee 1, 3 e 4 della metropolitana, presenti in stazione, lo collegano facilmente al resto della città.

La stazione ferroviaria di Hongqiao è un enorme snodo dell’alta velocità, con treni sulle principali tratte come Pechino–Shanghai e Shanghai–Hangzhou. Luminosa e moderna, è collegata direttamente all’aeroporto di Hongqiao e alle linee 2 e 10 della metropolitana.

La stazione ferroviaria di Shanghai Sud serve le linee verso sud e quelle regionali, tra cui la ferrovia Jinshan. La struttura circolare e i comodi collegamenti con la linea 1 della metropolitana e gli autobus urbani la rendono facile da usare.

Per itinerari, biglietti e istruzioni sull’uso dell’alta velocità in tutta la Cina, consulta L’alta velocità ferroviaria in Cina (HSR).

Muoversi in città

Metropolitana

La rete metropolitana di Shanghai è la spina dorsale degli spostamenti cittadini, con linee estese che coprono quasi tutte le principali attrazioni, dal Bund a Disneyland.

Scarica l'APP Metro DaDa per aggiornamenti in tempo reale e biglietti con codice QR.

In genere il servizio è attivo dalle 5:30 alle 22:30 e le tariffe partono da soli 2 yuan, secondo la distanza.

Anche se nelle ore di punta i mezzi possono essere molto affollati, la metropolitana resta il mezzo più efficiente per esplorare la città.

Autobus

Volete rallentare e godervi il paesaggio?

Provate l’autobus urbano: dal vostro posto potrete ammirare sia i vicoli tradizionali sia i moderni grattacieli.

Utilizza la Shanghai Public Transportation Card, disponibile nelle stazioni della metropolitana e nei minimarket.

Tenete presente che il traffico nelle ore di punta può rallentare gli spostamenti; prima di partire, controllate gli itinerari in tempo reale su un’app di mappe.

Biciclette condivise

Dovete percorrere qualche isolato?

Le biciclette condivise come Mobike o HelloBike sono ovunque.

Basta scansionare il codice nell’app e partire.

I prezzi sono bassi, ma assicuratevi di parcheggiare nelle aree designate per evitare multe e mantenere le strade libere.

Auto con conducente via app

Con app come DiDi potete chiamare facilmente un’auto al punto esatto in cui vi trovate.

È l’ideale se viaggiate con bagagli o avete poco tempo.

Tenete conto degli aumenti di prezzo nelle ore di punta o con il maltempo e verificate la stima della tariffa prima di prenotare.

Cosa fare a Shanghai

Attrazioni principali di Shanghai

Il Bund (Waitan)

Posizione: Zhongshan East 1st Road, distretto di Huangpu
Ingresso: Gratuito

Il Bund è il luogo in cui il passato e il presente di Shanghai si incontrano in straordinaria armonia.

Questo lungomare famoso in tutto il mondo è fiancheggiato da 52 grandiosi edifici in stile gotico, barocco e romanico, noti collettivamente come la "Galleria dell'architettura mondiale".

Già parte delle concessioni straniere nel XIX secolo, servì come cuore del commercio e della finanza dell'era coloniale.

Di giorno si possono ammirare balconi decorati, colonne in pietra e tetti a cupola.

Di notte, le luci dorate che delineano i contorni di questi edifici storici brillano dall'altra parte del fiume rispetto ai grattacieli futuristici di Lujiazui, creando uno degli scorci più magici della città.

La vista migliore?

Dirigetevi verso Chen Yi Square per un panorama completo, oppure posate sul ponte Waibaidu con le facciate illuminate del Bund alle vostre spalle: perfetto per una foto da cartolina.

Torre televisiva Oriental Pearl

Posizione: No. 1 Century Avenue, Pudong New Area
Ingresso: Da 199 yuan a persona

Svettante sullo skyline di Pudong, l'Oriental Pearl Tower è uno dei monumenti più iconici di Shanghai.

Il suo design futuristico, che ricorda una serie di sfere luminose, lo rende immediatamente riconoscibile.

Ma la torre non è solo bella da vedere: è piena di cose da fare.

Per una vista a volo d'uccello della città ai vostri piedi, salite sulla piattaforma di osservazione interamente in vetro oppure gustatevi un pasto al ristorante girevole alto 267 metri, dove lo skyline di Shanghai ruota lentamente intorno a voi mentre cenate.

Che siate alla ricerca di emozioni forti, viste panoramiche o una cena indimenticabile tra le nuvole, questa torre è ciò che fa per voi.

Attrazioni culturali a Shanghai

Museo di Shanghai

Posizione: 201 People's Avenue, distretto di Huangpu
Ingresso: Gratuito per le mostre permanenti (prenotazione online obbligatoria; limitato a 8.000 visitatori al giorno)
Orari di apertura— Da martedì a domenica, dalle 9:00 alle 17:00 (ultimo ingresso alle 16:00); chiuso il lunedì (esclusi i giorni festivi)

Il Museo di Shanghai è una tappa obbligata per gli amanti della storia. Con oltre un milione di reperti, espone di tutto, da antichi vasi in bronzo e capolavori di calligrafia a delicate porcellane e giade.

Passeggiate nella Galleria dei Bronzi per ammirare i ding e i gui finemente intagliati che risalgono alle dinastie Shang e Zhou.

Nella Sala della Ceramica, ripercorri l'evoluzione della ceramica cinese: dai semplici vasi di argilla alla raffinata bellezza della porcellana Ming e Qing.

Non perdetevi le gallerie di calligrafia e pittura, dove le opere di grandi maestri come Dong Qichang e Zhao Mengfu offrono uno scorcio di secoli di patrimonio artistico.

È più di un museo: è una macchina del tempo che vi porta nel glorioso passato della Cina.

Giardino Yu (Giardino Yuyuan)

Posizione: 132 Anren Street, distretto di Huangpu
Ingresso:
- Alta stagione (aprile-giugno, settembre-novembre): ¥40
- Bassa stagione (luglio-agosto, dicembre-marzo): ¥30
- Gratuito per i bambini sotto i 6 anni o 1,3 metri

Costruito durante la dinastia Ming come gesto di pietà filiale, il Giardino Yu è uno splendido esempio di architettura paesaggistica classica in stile Jiangnan.

Il suo nome significa "Giardino della contentezza" e ora capirai perché.

All'interno, eleganti padiglioni, ponti a zigzag, laghetti con carpe koi e giardini rocciosi scolpiti si dispiegano come scene di un dipinto cinese su rotolo.

La storica Sala Dianchun un tempo fungeva da centro di comando per la rivolta della Società delle Piccole Spade.

Non perdetevi la famosa Roccia di Giada (Yu Linglong), una delle "Tre famose rocce del Sud": una pietra porosa così intricata che il fumo dell'incenso scorre attraverso i suoi fori come una nebbia.

Questo giardino è un angolo tranquillo della vecchia Shanghai che sussurra secoli di tradizione in ogni sentiero in pietra e in ogni tetto curvo.

Tempio Jing’an

Posizione: 1686 West Nanjing Road, distretto di Jing'an
Ingresso: 50 yuan

Risalente al 247 d.C., il tempio Jing'an è uno dei templi buddisti più antichi di Shanghai.

Sebbene ricostruito nel 1915, conserva un maestoso mix di fascino antico ed eleganza moderna.

Entrate per ammirare la grandiosa Sala del Grande Eroe, dove un imponente Buddha Shakyamuni veglia sui fedeli.

La pagoda dorata Jing'an si illumina magnificamente di notte, aggiungendo un bagliore pacifico al vivace centro della città.

Proprio fuori, troverete centri commerciali di lusso come il Reel e il Jiuguang Department Store, insieme a bar e ristoranti: è il posto perfetto per sperimentare il mix unico di calma spirituale ed energia urbana di Shanghai.

Intrattenimento moderno a Shanghai

Shanghai Disney Resort

Posizione: N. 310 Huangzhao Road, città di Chuansha, nuova area di Pudong
Informazioni sui biglietti: I prezzi variano in base alla data e al tipo di biglietto. Consulta l'app ufficiale o il sito web per conoscere le tariffe aggiornate.

Lo Shanghai Disney Resort è un mondo magico dove i sogni d'infanzia diventano realtà.

Tra le aree tematiche, Mickey Avenue vibra del classico fascino Disney: incontrerete personaggi familiari, acquisterete souvenir fantasiosi e vi sentirete subito immersi in un’atmosfera gioiosa.

Ad Adventure Isle, gli amanti del brivido possono sfidare le Roaring Rapids, un percorso di rafting sulle rapide attraverso canyon nebbiosi e antiche rovine.

Per una scarica di adrenalina futuristica, non perdetevi TRON Lightcycle Power Run, una delle montagne russe più veloci in tutti i parchi Disney, dove potrete sfrecciare attraverso giri della morte illuminati al neon su sedili in stile motocicletta.

Concludete la giornata nella piazza del castello, dove lo spettacolo pirotecnico serale illumina il cielo di musica, luci e magia: un finale indimenticabile per la vostra avventura Disney.

Parco oceanico di Shanghai Haichang

Posizione: 166 Yinfei Road, città nuova di Nanhui, Pudong
Biglietti: I prezzi variano in base alla stagione (controlla il sito web ufficiale o l'app)

Allo Shanghai Haichang Ocean Park ti aspettano oltre 330 specie di animali marini e polari.

Visitate l'Antarctic Penguin Pavilion per osservare i pinguini che nuotano giocosamente in una gigantesca vasca a forma di ciotola.

Dirigetevi all'Orca Theater per uno spettacolo mozzafiato con potenti orche che saltano e volteggiano in sincronia con i loro addestratori.

Cerchi emozioni forti? La giostra Volcano Rapids simula un'avventura vulcanica piena di curve e tornanti, mentre le montagne russe Dolphin offrono emozioni ad alta velocità con vista sull'oceano.

Il parco ospita anche eventi stagionali, come festival musicali estivi e carnevali sulla neve invernali, aggiungendo un tocco festoso a ogni visita.

Quartieri alla moda di Shanghai

Strada pedonale di Nanjing Road

Posizione: Nanjing East Road, distretto di Huangpu
Ingresso: Gratuito

Conosciuta come “la via dello shopping numero uno in Cina”, Nanjing Road è un vivace mix di centri commerciali moderni e facciate storiche.

Da un lato, troverete monumenti storici come il grande magazzino No.1 e il grande magazzino Yong'an, che evocano la nostalgia dell'epoca d'oro dello shopping di Shanghai.

Dall'altro, negozi alla moda come l'Apple Store e ZARA attraggono folle amanti della moda.

Hai voglia di uno spuntino?

Prendi un dolcetto di riso glutinoso, morbido e appiccicoso da Shen Dacheng, oppure prova i celebri mooncake salati di Tai Kang.

Che si tratti di shopping o di uno spuntino, sentirai l'energia della città pulsare in ogni isolato.

Via storica di Wukang Road

Posizione: Wukang Road, distretto di Xuhui
Ingresso: Gratuito

Wukang Road sembra un libro di fiabe inciso nella pietra.

Questo quartiere tranquillo è fiancheggiato da alberi rigogliosi e ville in stile europeo, un tempo dimora di scrittori, diplomatici e artisti.

L’iconica Wukang Mansion (l’ex Normandy Apartments), dalla forma di prua di nave, è uno dei luoghi preferiti per Instagram—soprattutto le strisce pedonali davanti, dove i visitatori assumono pose vintage.

Nel quartiere troverai librerie dell’usato come DuoZhuaYu, negozi di vinili selezionati e caffè accoglienti come Peet’s Coffee, perfetti per osservare la gente sorseggiando un cappuccino.

Via dell'arte di Tianzifang

Posizione: Corsia 210, Taikang Road, distretto di Huangpu
Ingresso: Gratuito

Tianzifang è un labirinto di vicoli stretti, ricavato da antiche case shikumen e trasformato in un vivace distretto artistico.

Passeggia tra bancarelle di gioielli fatti a mano, boutique di stilisti e gallerie d'arte temporanee che mettono in mostra i talenti emergenti.

L'atmosfera è naturalmente eclettica: potresti cenare in un caffè fusion thailandese, sorseggiare vino francese in un cortile o ammirare una vecchia macchina da cucire trasformata in elemento decorativo.

L’ex studio del celebre artista Chen Yifei aggiunge una nota storica all’anima moderna del quartiere.

Portate con voi la macchina fotografica: qui ogni angolo è perfetto per scattare una foto.

Natura e città antiche vicino a Shanghai

Parco culturale dell'Expo di Shanghai

Posizione: 850 Bocheng Road, Pudong New Area
Ingresso: Gratuito

Entrando nel giardino della serra dell'Expo Cultural Park, vi sembrerà di essere entrati in una foresta pluviale tropicale.

Le imponenti palme del viaggiatore si aprono come giganteschi ombrelli, mentre le felci nido d’uccello si aggrappano ai tronchi con un aspetto selvaggio e scultoreo.

La luce del sole filtra attraverso il soffitto a cupola in vetro, proiettando ombre danzanti sulla rigogliosa vegetazione sottostante.

Non è solo un paradiso per gli amanti delle piante: è anche uno dei rifugi più tranquilli della città e un luogo molto apprezzato per le foto.

Che siate qui per rilassarvi, esplorare o scattare foto vivaci e piene di energia verde, questa è la natura urbana al suo meglio.

Città antica di Zhujiajiao

Posizione: Intersezione tra Xinfeng Road e Meizhou Road, città di Zhujiajiao, distretto di Qingpu
Ingresso: L'ingresso in città è gratuito; alcune attrazioni individuali richiedono un biglietto

Attraversata da canali e punteggiata di ponti ad arco in pietra, Zhujiajiao è una pittoresca città d’acqua in stile Jiangnan, con edifici dalle pareti bianche e tetti di tegole nere.

Passeggiare per le sue strette viuzze è come entrare in un tradizionale dipinto a inchiostro.

Fate un piacevole giro in barca lungo i canali, mentre il barcaiolo vi condurrà tra affascinanti case, sale da tè e tranquilli cortili.

Fermati alla Prima casa da tè di Jiangnan per sorseggiare un tè profumato guardando scorrere il fiume, oppure visita la Casa da tè Apo, dove le nonne del posto si ritrovano per dim sum e chiacchiere.

Zhujiajiao offre una fuga tranquilla e nostalgica dalla vita cittadina, ideale per chi desidera immergersi nell'autentica cultura locale.

Cosa mangiare a Shanghai

Snack da strada da provare assolutamente

Shengjian Bao (ravioli di zuppa saltati in padella)

Vera star dello street food di Shanghai, lo shengjian bao ha il fondo croccante, la parte superiore soffice e un ripieno di maiale succoso che sprigiona brodo saporito a ogni morso.

Luoghi consigliati:

Xiao Yang Shengjian: famoso per i suoi panini al maiale succosi e la base croccante.
Da Hu Chun: locale storico noto per lo stile a “brodo chiaro”, compresa una versione speciale con un gambero intero nel ripieno.

Xiaolongbao (ravioli in brodo)

Questi delicati ravioli hanno la buccia sottile ma sono abbastanza resistenti da contenere una zuppa ricca e saporita e una tenera carne di maiale.

Mordi la parte superiore, sorseggia il brodo e poi gusta la carne.

Scelta migliore: Nanxiang Xiaolongbao, all’origine di questo piatto e con sedi sia a Jiading sia al Giardino Yuyuan. Non perdere la versione premium con uova di granchio, ricca di sapore di mare.

Noodles all'olio di cipollotto (Cong You Ban Mian)

Un piatto semplice ma dal sapore intenso. Noodles elastici vengono conditi con olio profumato al cipollotto e cotti a fuoco lento per ore. Semplice ma irresistibile.

Consiglio locale: Alcune delle migliori ciotole si trovano in anonime botteghe di noodle nei vicoli: economiche, saporite e sostanziose.

Costoletta di maiale con tortino di riso (Pai Gu Nian Gao)

Le costolette di maiale fritte e croccanti incontrano le morbide e gommose gallette di riso immerse in succhi saporiti: un classico abbinamento dolce-salato.

Da provare: Xian De Lai, un marchio storico amato dalla gente del posto per le porzioni generose e i sapori nostalgici.

Cucina classica di Shanghai (piatti Benbang)

Maiale brasato al rosso (Hong Shao Rou)

Un'icona di Shanghai: pancetta di maiale cotta lentamente in salsa di soia, zucchero e aromi fino a quando non si scioglie in bocca, diventando tenera, dolce e saporita in perfetto equilibrio.

Da provare presso: Old Jesse Restaurant, dove ogni cubetto di maiale viene brasato alla perfezione fino a diventare lucido.

Costine di maiale in agrodolce (Tang Cu Xiao Pai)

Costine di maiale fritte e dorate, condite con una glassa lucida di zucchero e aceto: croccanti fuori, succose dentro e con il giusto sapore acidulo.

Da gustare al meglio presso: Lv Bo Lang, vicino al Giardino Yuyuan e celebre per la sua raffinata interpretazione del piatto.

Fegato di maiale saltato in padella con salsa (Jiang Bao Zhu Gan)

Teneri pezzi di fegato saltati velocemente in padella con una densa salsa a base di soia: saporiti, vellutati e sorprendentemente irresistibili.

Dove andare: Shanghai Classic Restaurant, noto per il fegato cotto alla perfezione, senza alcuna nota selvatica.

Vedi anche: Cosa mangiare a Shanghai

Ristoranti consigliati

Ren He Guan – Il preferito locale a prezzi accessibili

L'arredamento semplice e l'atmosfera calda attraggono la gente del posto per i classici come:

Gamberi brasati in olio: Gusci croccanti e carne succosa con una glassa dolce
Tofu alle uova di granchio: Tofu setoso ricoperto di bontà aromatica di granchio
Anguilla nell'olio bollente: Servito sfrigolante con aglio, è audace, ricco e profondamente di Shanghai
Spesa media: circa ¥100 a persona per un'autentica esperienza Benbang.

Lao Zheng Xing: la capsula del tempo culinaria di Shanghai

Fondato nel 1862, questo ristorante storico offre piatti radicati nella tradizione:

Intestino di maiale brasato con verdure (Cao Tou Quan Zi)
Gamberi brasati in olio premiati
Anatra degli Otto Tesori: Ripieno di riso, prosciutto, capesante e funghi per strati di sapore
Cenate qui e immergetevi nell'eleganza e nella cucina della vecchia Shanghai.

Hai Jin Zi – Scelta Michelin Bib Gourmand

Situato su Jin Xian Road, questo accogliente gioiello di quartiere offre cibo commovente a prezzi onesti:

Costoletta di maiale brasata con cipollotto: Teneri, aromatici e fritti alla perfezione
Uova di granchio: Cremoso e profumato
Verdure ubriache: Verdure di prato con un tocco di vino per la freschezza
Perfetto per una cena informale con gli amici o per scoprire i sapori casalinghi del Benbang.

Zhou She – Cucina moderna e raffinata di Shanghai

Guidato da un maestro della tradizione culinaria, Zhou She reinterpreta i piatti tradizionali in un ambiente elegante e artistico:

Pesce affumicato croccante: Tenero, dolce e che si scioglie in bocca
Altri piatti: Splendidamente impiattato con una fusione di gusto classico e tecnica moderna
Ideale per cene di lavoro o occasioni speciali.

Ristorante Lan Xin – Il preferito del vicolo nascosto

Nascosto nella Jin Xian Road di Luwan, questo piccolo ristorante serve sapori straordinari:

Maiale brasato al rosso: Iconico, caramellato e confortante
Gamberi croccanti: Classico e delizioso
Anatra brasata alla soia: Glassato e tenero
Aspettatevi lunghe file, ma l'attesa vale la pena per assaporare l'antica Shanghai in una ciotola.

Dove alloggiare a Shanghai

Punti salienti del distretto: trova la tua base ideale

Distretto di Huangpu – Per gli amanti dei monumenti

Huangpu è il cuore di Shanghai.

Soggiornando qui sarai a pochi passi dal Bund, da Nanjing Road e dal Giardino Yuyuan.

Passeggiate verso i ristoranti storici e scattate foto dello skyline in riva al fiume in qualsiasi momento.

Anche se gli hotel qui tendono a essere più costosi, le opzioni spaziano dai soggiorni di lusso alle pensioni più economiche.

Perfetto per i viaggiatori che desiderano un itinerario compatto ed efficiente vicino alle principali attrazioni.

Pudong New Area – Per lo skyline e la modernità

Pudong è il volto futuristico di Shanghai, dove grattacieli iconici come l'Oriental Pearl Tower si ergono sopra il fiume Huangpu.

Dalle lussuose suite con vista sul fiume ai convenienti hotel business, ce n'è per tutti i budget.

Grazie al facile accesso alle linee 2 e 14 della metropolitana, raggiungere Puxi è un'operazione semplice.

Ideale per chi ama i paesaggi urbani moderni e i trasporti efficienti.

Distretto di Xuhui – Per l'arte e la vita locale

Xuhui è un luogo ricco di fascino letterario ed eleganza verdeggiante.

Le ville di Wukang Road, i caffè di Anfu Road e i viali fiancheggiati da platani creano un ritmo di vita più lento.

Ben collegato e ricco di ristoranti, il quartiere è noto per i suoi boutique hotel e i B&B creativi.

Una meta preferita dai viaggiatori che amano l'arte e vogliono immergersi nel lato culturale di Shanghai.

Area Disney Resort – Per famiglie e amanti della magia

Ideale per chi visita il parco a tema, soggiornare negli hotel Disney offre accesso anticipato ed esperienze immersive.

Sia il Toy Story Hotel che il Disneyland Hotel sono ricchi di dettagli stravaganti e offrono viste spettacolari sui fuochi d'artificio.

Opzioni più economiche, come locande o B&B nelle vicinanze, spesso includono il servizio navetta. Ideale per un'intera giornata di divertimento da favola.

Soggiorni in hotel unici: dormi con stile

InterContinental Shanghai Ruijin (distretto di Huangpu)

Un tempo tenuta di un magnate britannico (costruita nel 1917), questo hotel in stile giardino è un'oasi storica nella città.

Alberi secolari, ville in stile europeo e un'atmosfera serena incontrano il lusso moderno.

Passeggiate lungo i sentieri ricoperti di rose all'alba, per poi raggiungere Huaihai Road in 10 minuti.

Alcune camere dispongono di terrazze private, perfette per sorseggiare un bicchiere di vino al chiaro di luna.

Mandarin Oriental Pudong (distretto finanziario di Lujiazui)

Per una vista mozzafiato sul Bund e sul fiume Huangpu, questo hotel in riva al fiume è la scelta giusta.

Le finestre a tutta altezza incorniciano la vecchia e la nuova Shanghai in un unico sguardo. Le camere sono minimaliste ma eleganti, con vasche da bagno con vista sullo skyline.

Concedetevi trattamenti benessere con vista sul fiume o assaporate la raffinata cucina di Shanghai nel ristorante stellato Michelin.

A pochi passi dalla stazione della metropolitana Lujiazui e dai principali punti di interesse.

InterContinental Shanghai Wonderland (Sheshan, distretto di Songjiang)

Soprannominato "Earthscraper Hotel", questa meraviglia dell'ingegneria è costruita in una cava abbandonata profonda 88 metri.

Quattordici dei suoi sedici piani si trovano sottoterra, con stanze che si affacciano su cascate e pareti rocciose.

Scegliete una camera con vista sulla scogliera o addirittura una suite subacquea per ammirare i pesci che scivolano davanti alla vostra finestra.

Con passeggiate sulla scogliera, bungee jumping e una spa a tema grotta, è il luogo perfetto per i viaggiatori in cerca di esperienze uniche nel loro genere e vale la pena di fare un'ora di auto dal centro città.

Vedi anche: Dove alloggiare a Shanghai

Dove fare shopping a Shanghai: lo stile incontra l'anima

Quartieri di lusso: dove moda e tradizione si incontrano

Huaihai Middle Road: l'icona di stile di Shanghai

Spesso definito la "Quinta Strada di Shanghai", questo viale fonde il lusso globale con il fascino locale.

Lungo la strada si affacciano i negozi monomarca di Louis Vuitton, Chanel e Gucci, le cui vetrine cambiano a seconda delle stagioni.

I negozi concept-boutique come Labelhood espongono modelli originali dei talenti emergenti della moda cinese.

Quando i tuoi piedi hanno bisogno di una pausa, fermati da Seesaw Coffee o da M Stand per una bevanda artigianale sotto i platani, e osserva gli amanti dell'Hanfu e della moda mentre il vecchio incontra il nuovo sul marciapiede.

Per un tocco culturale, visitate il K11 Art Mall, dove boutique di stilisti incontrano mostre d'arte itineranti: un mix perfetto tra shopping e creatività.

Xintiandi – Fascino del Vecchio Mondo, Chic del Nuovo Mondo

Situato nei vicoli Shikumen splendidamente restaurati, Xintiandi offre negozi di lusso in un ambiente storico.

Hermès e Cartier hanno rivisitato i loro negozi all'interno delle tradizionali facciate in mattoni, fondendo l'estetica classica cinese con il lusso moderno.

Oltre allo shopping, concedetevi un elegante tè pomeridiano al The Langham o assaporate la cucina fusion di Shanghai al T8.

Di notte, la musica jazz risuona nei vicoli illuminati dalle lanterne e gli abitanti del posto più eleganti brindano sotto le stelle.

Che si tratti di shopping o semplicemente di una passeggiata, Xintiandi è un'esperienza da non perdere.

Luoghi speciali: souvenir con l'anima di Shanghai

Tianzifang – Per scoperte creative e locali

Nascosto tra i vicoli riconvertiti di Shikumen, Tianzifang è un paradiso di regali fatti a mano e sentiti.

Trova sciarpe di seta di Shanghai Story stampate con motivi raffiguranti lo skyline, oppure acquista nostalgici magneti da frigorifero e quaderni da Shikumen Creative, con illustrazioni della vita quotidiana in vecchi vicoli.

Spruzza una bottiglia di "Old Shanghai" di Scent Library, che unisce gardenia, sandalo e note di legno vintage: un viaggio profumato negli anni '30.

È anche possibile realizzare a mano oggetti in ceramica o in pelle per creare dei veri e propri ricordi personali.

I prezzi variano da quelli economici a quelli premium, rendendolo ideale per tutti i viaggiatori.

Via pedonale Nanjing Road – Il museo vivente dei marchi

Questa "via commerciale numero 1 della Cina" non è solo shopping, ma anche un viaggio nel tempo.

Presso il grande magazzino Shanghai First, che conserva ancora il suo fascino del 1936, troverete le caramelle White Rabbit in confezioni retrò e l'acqua di colonia Liushen in stile vintage.

Provate gli spuntini tradizionali, come le tortine di riso dolci e glutinose, da Shen Dacheng, oppure assaggiate i pasticcini a farfalla al burro da First Food Hall, amati dalla gente del posto da generazioni.

All'estremità della strada, Bund 18 ospita Shanghai Tang, dove l'Oriente incontra l'Occidente in eleganti e moderni qipao, un souvenir alla moda con un tocco culturale.

Vita notturna a Shanghai: quando la città si anima davvero

North Bund Riverside – Vista panoramica sottovalutata

Per ammirare l'iconico skyline di Shanghai in tutta tranquillità, recatevi sulla North Bund Riverside Promenade.

Meno affollata del Bund, questa tranquilla passeggiata offre viste da cartolina sulle torri illuminate di Lujiazui e sulla scintillante Oriental Pearl Tower.

Nelle vicinanze si trova il 1862 Shipyard, un ex cantiere navale rinato come centro culturale, che ospita ristoranti creativi, residenze private e il 1862 Fashion Art Center, che mette in scena spettacoli teatrali e musicali d'avanguardia.

Dopo lo spettacolo, gustatevi una birra artigianale nel patio e ammirate le navi che navigano lungo il fiume Huangpu.

Yuyuan Road – Cibo di mezzanotte e anima cittadina

Allo scoccare delle 10, l'atmosfera hipster diurna di Yuyuan Road si trasforma in qualcosa di crudo e nostalgico.

I ristoranti aperti fino a tardi come il Lanting Restaurant servono piatti confortanti come le ali d'anatra brasate alla soia e i rognoni saltati in padella, mentre venditori come A Da Scallion Pancakes continuano a sfornare croccanti e profumati spuntini da strada.

Abbinatelo al latte di soia caldo e avrete il pasto perfetto per la mezzanotte.

Dietro l'angolo, la libreria Qian Cai Bookstore, aperta 24 ore su 24, risplende di una luce ambrata, invitando i nottambuli a perdersi nelle storie della vecchia Shanghai fino all'alba.

Qiantan Taikoo Li – Notti urbane dal ritmo futuristico

Nel quartiere in espansione della zona sud della città, Qiantan Taikoo Li pulsa di energia moderna.

Di notte, lo "Sky Track" sul tetto si trasforma in un rifugio illuminato per gli amanti della corsa notturna, mentre i LED proiettano onde sulla facciata dell'edificio come una galassia in movimento.

Le finestre a tutta altezza della Tsutaya Books incorniciano la pittoresca riva del fiume, e una bevanda fredda dal menù notturno del Blue Bottle Coffee è il carburante perfetto per la tua passeggiata illuminata al neon.

Concludete la serata con una pallina di gelato sulla piattaforma panoramica, dove i grattacieli e la luna condividono lo stesso skyline: lo spirito giovane di Shanghai in piena mostra.

Gite nelle vicinanze di Shanghai: Suzhou, Hangzhou e Wuxi

Suzhou – Giardini classici e antiche città sull'acqua

Nota come una delle prime città storiche e culturali nazionali della Cina, Suzhou è da tempo considerata il "Paradiso in Terra".“

I suoi giardini classici, famosi in tutto il mondo, come il Giardino dell'Umile Amministratore, il Giardino del Bosco del Leone e il Giardino del Soffermarsi, sono capolavori dell'architettura paesaggistica tradizionale cinese, che fondono padiglioni, stagni e corridoi tortuosi in perfetta armonia.

Non perdetevi le città sull'acqua come Zhouzhuang, soprannominata "la città sull'acqua numero 1 della Cina", dove antichi ponti scavalcano canali tranquilli e l'architettura Ming-Qing costeggia gli stretti sentieri in pietra.

Una visita alla Collina della Tigre è d'obbligo, immortalata dal poeta Su Dongpo: "Visitare Suzhou senza vedere la Collina della Tigre sarebbe un rimpianto che durerebbe tutta la vita".

Hangzhou – Una città di laghi e templi poetici

Capitale della provincia dello Zhejiang e una delle città panoramiche più amate della Cina, Hangzhou viene spesso associata a Suzhou nel detto: "In cielo c'è il paradiso; sulla Terra, Suzhou e Hangzhou".“

L'iconico Lago dell'Ovest incanta i visitatori con scene poetiche come Alba primaverile a Su Causeway, Loto nella brezza a Crooked Courtyard e Tre piscine che rispecchiano la luna.

Per gli amanti della natura, la zona umida di Xixi offre un lussureggiante rifugio con corsi d'acqua e una ricca biodiversità.

Gli amanti della spiritualità apprezzeranno la serenità del Tempio di Lingyin, mentre il Lago Qiandao offre ampie vedute punteggiate da isole. A Hangzhou, la fusione tra splendore naturale e patrimonio culturale crea un'esperienza davvero immersiva.

Wuxi – Paesaggi lacustri e meraviglie spirituali

Situata nel cuore del delta del fiume Yangtze, Wuxi è una terra di laghi, seta e fascino senza tempo.

Soprannominata "Piccola Shanghai", questa città ospita Yuantouzhu (Isola Testa di Tartaruga) sulle rive del lago Taihu, uno dei luoghi migliori per ammirare la fioritura dei ciliegi in primavera.

Non perdetevi il Grande Buddha di Lingshan, una statua mozzafiato alta 88 metri che irradia pace e grandezza.

Per una dose di magia cinematografica, esplorate i Wuxi Studios (China Film Base), dove potrete passeggiare tra i set storici e sbirciare dietro le quinte delle più grandi produzioni cinematografiche cinesi.

Che siate alla ricerca di fiori, cultura o tranquillità, Wuxi offre un rifugio pittoresco e memorabile.

Itinerario approfondito di 5 giorni a Shanghai

Giorno 1

Itinerario: Bund → Nanjing Road → Oriental Pearl Tower → Lungofiume di Lujiazui

Iniziate dal più grande contrasto di Shanghai: la grandezza storica del Bund incontra lo skyline futuristico di Lujiazui.

09:00–11:30: Passeggiata mattutina al Bund
Partite dal ponte Waibaidu e passeggiate lungo Zhongshan East Road, sede della “Esposizione dell’architettura mondiale”. Scansionate i codici QR sugli edifici per ascoltare storie del passato. Alle 10 il sole illumina lo skyline: scattate una foto cinematografica con l’Europa d’altri tempi a sinistra e le torri scintillanti a destra.
12:00–13:30: Pranzo su Nanjing Road
A soli cinque minuti a piedi, provate le palline di riso glutinoso e i mooncake al maiale da Shen Dacheng, o assaggiare i ravioli di zuppa di granchio a Jia Jia Tang Bao per circa 40 yuan.
14:00–16:30: Sali sulla Oriental Pearl Tower
Prendete la linea 2 della metropolitana (East Nanjing Road → Lujiazui). Salite alla passerella in vetro a 259 m e poi al modulo spaziale a 351 m per una vista su tutta la città. Visitate il Museo di storia di Shanghai sottostante per scene nostalgiche di tram e vicoli shikumen.
17:00–19:00: cena al tramonto a Lujiazui
Cenate al Repubblica del cibo nella Shanghai Tower: scegliete un tavolo vicino alla finestra per ammirare il tramonto sullo skyline. Dopo cena, percorrete il lungofiume e guardate il Bund illuminarsi oltre il fiume Huangpu.
Dove alloggiare: Hotel vicino a Piazza del Popolo: ideali per le attività del 2° giorno.

Giorno 2

Itinerario: Giardino Yuyuan → Chenghuangmiao → Wukang Road → Anfu Road

Scoprite il fascino della vecchia Shanghai e il suo lato artistico, dai giardini tranquilli alle strade alberate punteggiate di negozi indipendenti.

09:30–12:00: Giardino Yuyuan e Bazar di Chenghuangmiao
Prendete la linea 10 fino alla stazione di Yuyuan. Ammirate la celebre Roccia squisita di giada, da cui il fumo dell’incenso esce da ogni foro. Poi esplorate il vivace bazar e prendete i dolci a forma di farfalla da Lvbolang, oppure osservate gli artigiani modellare con la pasta il vostro animale zodiacale (50 yuan).
12:30–13:30: Pranzo locale
Provate gli xiaolongbao al granchio da Ristorante con panini al vapore di Nanxiang. Hanno una sfoglia sottile e sono ricchi di brodo; gustateli con zenzero e aceto.
14:30–17:30: Passeggiata lungo Wukang Road
Dalla Stazione della Biblioteca di Shanghai, iniziate dalla Villa Wukang, dalla caratteristica forma di prua. Fotografatela da Xingguo Road; poi visitate la Ex residenza di Ba Jin (a ingresso gratuito) e sorseggiate un latte da Old Mike Café sotto i platani dorati.
18:00–20:00: Vita notturna ad Anfu Road
Raggiungete a piedi Strada di Anfu — fate shopping da BM, sfogliate libri di seconda mano da DuoZhuaYue poi cenate con un’insalata mediterranea da Baker & Spice. Concludete la giornata con uno spettacolo allo Shanghai Drama Arts Center.

Giorno 3

Itinerario: Giornata intera allo Shanghai Disney Resort

Una giornata magica tra attrazioni, personaggi e fuochi d’artificio, perfetta per famiglie e amanti Disney.

07:30–22:00: Avventura Disney tutto il giorno
Arrivate prima delle 7:00 per l’ingresso anticipato. Per prima cosa, salite su Corsa di potenza del ciclo luminoso TRON (cercate di attendere al massimo 30 minuti), poi volate su Volando oltre l'orizzonte — un viaggio nel mondo in 5D.
Per pranzo, gustate le costine da La taglia di Barbossa . Entro le 15:00 prendete posto in prima fila per la parata dei personaggi. Non perdete un palloncino ricordo (60 yuan) e lo spettacolo pirotecnico del castello delle 21:15 nei Giardini dell'immaginazione.

Giorno 4

Itinerario: Museo di Shanghai → Piazza del Popolo → Città d’acqua di Zhujiajiao → Xintiandi

Al mattino immergetevi nel patrimonio culturale di Shanghai; nel pomeriggio rilassatevi in un’antica città sui canali.

09:00–12:00: Esplora il Museo di Shanghai
Prenotate in anticipo. Non perdete il Da Ke Ding calderone di bronzo o i dipinti del maestro Dong Qichang. Noleggiate un’audioguida (deposito di 200 yuan) e assistete alle 11 a una spiegazione dal vivo dei volontari del museo.
12:30–13:30: Pranzo vicino a Piazza del Popolo
Provate gli xiaolongbao di carne fresca da Jia Jia Tang Bao (filiale di Huanghe Road) per evitare il punto vendita affollato di Nanjing Road.
14:30–18:30: Città sull'acqua di Zhujiajiao
Prendete la linea 17 fino a Zhujiajiao. Fate un giro in barca (40 yuan per 30 minuti) tra muri imbiancati e ponti in pietra. Visitate Casa da tè n. 1 di Jiangnan per tè verde e dolci di riso ascoltando l’opera locale. Non dimenticate di acquistare Tè Apo come souvenir.
19:30–21:00: bicchierino da notte Xintiandi
Concludete la giornata a Xintiandi. Ammirate le case shikumen illuminate e sorseggiate un cocktail al bar del L'Hotel Langham sotto le lanterne appese.

Giorno 5

Itinerario: Lungofiume di Xuhui → Brunch locale → Shopping su Nanjing Road → Partenza

Un finale rilassante: pedalate lungo il fiume, assaggiate i sapori casalinghi shanghainesi e scegliete i souvenir perfetti.

09:30–11:30: Giro mattutino sul fiume Xuhui
Prendete la linea 7 fino a Longhua Middle Road. Noleggiate una bicicletta condivisa lungo Viale Longteng. Fermatevi al Centro d'arte del serbatoio di petrolio e godetevi la vista sul lungofiume. Parcheggiate la bicicletta nelle aree consentite e osservate gli abitanti fare jogging, pattinare o portare a spasso i cani.
12:00–13:30: Pranzo con sapori locali
Andate al Ristorante Lanting su Jianguo West Road e provate le ali d’anatra e il rognone saltato in padella: piatti nostalgici e sostanziosi (circa 60 yuan a persona).
14:00–17:00: Caccia ai souvenir su Nanjing Road
Prendete la linea 1 fino a East Nanjing Road. Visitate Negozio di alimentari n. 1 per le caramelle White Rabbit (confezioni regalo da 68 yuan), Guanshengyuan per il miele (35 yuan) e per i Orologi Shanghai da Wing On Dept. Store (circa 300 yuan).
17:30: Partenza
Se partite quella sera, prendete la linea 2 della metropolitana direttamente per l’aeroporto di Pudong.

Per confrontare le spese di viaggio giornaliere nelle diverse città cinesi, consulta Quanto costa viaggiare in Cina.

Consigli di viaggio per visitare Shanghai

Consigli linguistici: non preoccupatevi della barriera linguistica

Molti giovani e addetti ai servizi parlano un inglese di base; spesso anche la segnaletica turistica è in inglese. Nei mercati locali o alle bancarelle di cibo, usate Baidu Translate o DeepL per la traduzione vocale in tempo reale. Se qualcuno vi saluta in shanghainese, sorridete e rispondete in inglese: passerà rapidamente al mandarino o ai gesti.

Pagamenti: scansionate e pagate

Shanghai è quasi senza contanti. Anche le bancarelle di street food accettano i codici QR. Collegate Visa o MasterCard ad Alipay o WeChat Pay per generare un codice di pagamento. Tenete una piccola somma di contanti in RMB per i rari esercizi che accettano soltanto contanti, come alcune vecchie trattorie locali.

Per una spiegazione completa di pagamenti mobili, carte e contanti, consulta Come pagare in Cina.

Trasporti: evitate le ore di punta

Nelle ore di punta della metropolitana (7:30–9:00 e 17:30–19:00) l’affollamento può essere notevole. Cercate di viaggiare fuori punta. Sugli autobus fate cenno per fermarli e premete il pulsante prima della vostra fermata. Le biciclette condivise devono essere parcheggiate nelle zone indicate nell’app, altrimenti potreste perdere il deposito.

Galateo locale: quando siete a Shanghai…

Siediti al ristorante: non c'è bisogno di aspettare un ospite. La mancia non è prevista; un "grazie" è sufficiente. Non fotografare gli spazi privati della gente del posto, come i panni stesi ad asciugare o le conversazioni nei vicoli, a meno che tu non abbia chiesto prima.

Sicurezza ed emergenze: mantenete la calma, l’aiuto è vicino

Shanghai è sicura, ma nelle folle tenete d’occhio telefono e portafoglio. In caso di emergenza chiamate il 110 (si comprende un inglese di base) o rivolgetevi a un vicino posto di polizia. Portate con voi l’indirizzo dell’hotel sia in cinese sia in inglese: è utile per i taxi o per chiedere indicazioni.

Avventura gastronomica: provate qualcosa di nuovo!

Siate curiosi: il tofu puzzolente ha un odore insolito ma è delizioso, e i panini cotti in padella sono succosi (mordeteli con cautela!). Gli snack di strada sono in genere puliti. Se preferite bevande calde, chiedete “acqua calda”: nella maggior parte dei locali è gratuita.

Meteo e abbigliamento: siate flessibili

Il tempo a Shanghai cambia rapidamente. Anche d’estate portate una giacca leggera: l’aria condizionata è forte ovunque. Giugno e luglio sono piovosi; portate un ombrello pieghevole o un poncho, soprattutto per Disney. Scarpe comode sono indispensabili: le sorprese migliori si trovano spesso nelle strade laterali.

È la tua prima volta in Cina? Inizia con Consigli di viaggio in Cina: la guida migliore che puoi trovare per le indicazioni essenziali sulla pianificazione.

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Anthony

Sono Anthony, fondatore e direttore di The China Journey. Creo guide pratiche ed esperienziali che trattano di viaggi, cibo e cultura in Cina, con l'obiettivo di aiutare i viaggiatori internazionali a prendere decisioni consapevoli in merito alla pianificazione del loro viaggio.

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