Scritto da
Anthony
Quanzhou, una città storica nel sud-est del Fujian, è una delle la provincia’i tre centri principali.
Con una popolazione di 8,88 milioni di persone, si estende su 11.295,57 chilometri quadrati e vanta un clima subtropicale.
La città, fondata nel 260 d.C. e ufficialmente chiamata Quanzhou nel 711, è un punto chiave di l'antica Via della Seta Marittima.
Nota per la sua ricca cultura Minnan e la fiorente economia portuale, Quanzhou è stata un centro per i cinesi d'oltremare, contribuendo al suo rapido sviluppo.
Riconosciuta come una delle prime città storiche e culturali della Cina, è anche la culla delle arti marziali Shaolin del Sud e ospita numerosi siti di interesse culturale.
Se desideri aiuto nella scelta degli itinerari, della durata del viaggio e dei posti migliori da combinare durante una prima visita, consulta la nostra Guida di viaggio di Quanzhou.
| Categoria | Dettaglio | Categoria | Dettaglio |
|---|---|---|---|
| Soprannomi | Licheng, Wenling, Città di Citong | Codice Amministrativo | 350500 |
| Livello amministrativo | Città a livello di prefettura | Regione | Provincia del Fujian, Cina |
| Località | Fujian sud-orientale, costa occidentale dello stretto di Taiwan | Ambito | 11.295,57 km² (a partire dal 2022) |
| Suddivisioni | 4 distretti, 3 città a livello di contea, 5 contee, 1 zona di sviluppo, 1 zona di investimento | Seggio del Governo | Centro amministrativo di Donghai, Quanzhou |
| Codice telefonico | 0595 | Codice Postale | 362000 |
| Clima | Clima monsonico marittimo subtropicale | Popolazione | 8,88 milioni (a partire dal 2023) |
| Attrazioni famose | Tempio Kaiyuan, Tempio confuciano, Tempio Tianhou, Montagna Qingyuan, Roccia Qingshui | Aeroporto | Aeroporto internazionale di Quanzhou Jinjiang |
| Stazioni ferroviarie | Stazione di Quanzhou, Quanzhou Est, Quanzhou Sud, Stazione di Quangang | Codice della targa | Minimo C |
| PIL | 1.309 trilioni di RMB (2024) | Coordinate | 24°22′~25°56′ N, 117°25′~119°05′ E |
| Lingua | Prevalentemente dialetto Minnan (Hokkien). | PIL pro capite | 137.060 RMB (a partire dal 2023) |
| Reddito disponibile | 49.486 RMB (2023) | Principali porti | Porto di Quanzhou |
| Università | Università di Huaqiao, Università di Fuzhou (campus di Jinjiang), Istituto petrolchimico dell'Università di Fuzhou (campus di Quangang) | Albero della città | Albero di Erythrina |
| Fiore della città | Fiore di Erythrina | Sito web del governo | Sito ufficiale di Quanzhou |
| Nome antico | Città della Luce |
Quanzhou, città storica nella Cina sud-orientale, è un gioiello culturale e una delle mete turistiche più ambite.
Come snodo chiave dell'antica via marittima Via della seta, si vanta Siti patrimonio dell'UNESCO e paesaggi mozzafiato.
I visitatori possono esplorare il tempio Kaiyuan, il ponte Luoyang e il monte Qingyuan.
Tumen Street offre uno sguardo su Canzone e la storia della dinastia Yuan, mentre il ponte di Anping è un esempio di ingegneria antica.
Gli amanti della natura possono visitare il parco forestale di Niumulin e il monte Daiyun.
La vivace cultura Minnan, l'architettura tradizionale e il ricco patrimonio marittimo di Quanzhou rendono questa città un luogo affascinante da esplorare.
Il suo mix di storia, natura e cultura attrae viaggiatori da tutto il mondo.

Una strada storica con edifici antichi ben conservati, una vivace vita locale e monumenti famosi come il tempio Kaiyuan e le pagode orientale e occidentale.

Un tempio buddista risalente a 1.300 anni fa, caratterizzato da un'architettura unica, antiche pagode e una delle più grandi piattaforme monastiche della Cina.

Il più grande complesso templare confuciano della Cina sudorientale, che presenta stili architettonici che vanno dalle dinastie Song a Qing e simboleggia l'istruzione locale.

Un importante tempio taoista risalente alla dinastia Song, che attrae migliaia di fedeli, tra cui molti provenienti da Taiwan e dall'estero.

Un tradizionale villaggio di pescatori, noto per il suo antico porto e per la particolare cultura dei copricapi floreali delle pescatrici Xunpu, patrimonio immateriale nazionale.

Una famosa area panoramica con paesaggi naturali mozzafiato, antichi siti taoisti e l'iconica scultura della roccia di Laozi.

Un museo specializzato che mette in mostra i profondi legami storici e culturali tra Fujian e Taiwan attraverso reperti e mostre.

Un tempio storico e luogo di nascita delle arti marziali Shaolin del Sud, che offre lezioni dal vivo kung-fu spettacoli e una ricca esperienza culturale.

Un tranquillo tempio buddista dall'architettura elegante, un ambiente sereno e punti panoramici come il Moon Platform Reflection.

Uno dei più grandi e antichi templi Mazu nella Cina sudorientale, un luogo sacro per il culto della dea del mare Mazu.

Un villaggio cinese d'oltremare ben conservato che mette in mostra la cultura Minnan e marittima, con splendide dimore in mattoni rossi.

Uno splendido tempio sul mare collegato alla terraferma da un ponte in pietra, che offre viste mozzafiato del tramonto sull'oceano.

Una montagna panoramica con vista sull'oceano, sede di una grande statua di Guanyin, ideale per visite turistiche e ritiri spirituali.

Una splendida destinazione costiera con spiagge di soffice sabbia e acque cristalline, perfette per nuotare, fare surf e prendere il sole.

Un pittoresco parco urbano caratterizzato da laghi tranquilli, vegetazione lussureggiante e padiglioni tradizionali, che si sposa con i vicini luoghi panoramici come il monte Qingyuan.

Un vivace mercato notturno ricco di prelibatezze locali, souvenir unici e un'atmosfera vibrante, perfetto per vivere la vita notturna di Quanzhou.
Quanzhou è un tesoro culinario del Fujian, che fonde antiche tradizioni con influenze marittime.
La cucina cittadina ha come elemento base il riso, mentre le patate dolci, introdotte durante la dinastia Ming, divennero un alimento fondamentale.
La gente del posto adora i noodles, i vermicelli di riso e il saporito riso misto.
Quanzhou è famosa per le sue prelibatezze di montagna e per i frutti di mare.
Dehua offre specialità uniche come il pollo nero, la pecora nera e il coniglio nero, noti per il loro elevato valore nutrizionale.
Una semplice zuppa di pollo nero, preparata con zenzero e aglio, offre un sapore nutriente.
I funghi rossi selvatici, abbinati ai fiori di giglio secchi e alle tagliatelle di riso, creano un piatto vellutato e ricco di sostanze nutritive.
La famosa zuppa di rane dendrobium, preparata utilizzando "il re delle rane", è ricca di proteine, vitamine e minerali, il che la rende saporita e nutriente.

Una pentola calda ricca e saporita a base di salsa shacha, con frutti di mare, manzo, agnello, verdure e funghi per un gusto saporito unico.

Anatra cotta a fuoco lento con olio di sesamo, zenzero invecchiato e vino di riso, per un piatto profumato e leggermente piccante, perfetto per riscaldarsi nei mesi più freddi.

Una prelibatezza gelatinosa e traslucida ricavata da vermi marini bolliti, che offre una consistenza gommosa e un sapore fresco e oceanico se abbinata a salsa di soia e aglio.

Riso glutinoso ripieno di pancetta di maiale, funghi, gamberi e castagne, avvolto in foglie e cotto lentamente per un gusto ricco, profumato e soddisfacente.

Sottili tagliatelle di riso cotte in un brodo saporito con brodo di ossa, gamberetti essiccati e condimenti opzionali come interiora, uova e maiale marinato nell'aceto.

Una zuppa dolce e rinfrescante con sciroppo ghiacciato, frutta di stagione, gelatina e ingredienti gommosi a base di riso, perfetta per rinfrescarsi quando fa caldo.

Croccanti fuori e morbidi dentro, fatti con taro schiacciato mescolato con farina di riso glutinoso, farciti con pasta di fagioli dolci e fritti fino a raggiungere la doratura perfetta.

Carne di maiale magra marinata, ricoperta di amido di patate dolci e fritta fino a ottenere una croccantezza dorata, per un perfetto equilibrio di consistenze saporite, piccanti e croccanti.

Un pancake dorato e croccante preparato con ostriche fresche, amido di patate dolci, uova e aromi, servito con una salsa dolce e piccante.

Una torta di riso densa e gommosa con un fondo leggermente croccante, fatta con farina di riso glutinoso e zucchero, caratterizzata da una dolcezza delicata e un aroma fragrante.

Uno snack tradizionale croccante fatto a mano, aromatizzato all'aglio, realizzato con farina e zucchero di alta qualità, che offre una consistenza croccante e una fragranza persistente.

Un saporito piatto di noodles di grano immersi in un denso brodo shacha aromatizzato alle arachidi, accompagnato da polpette di pesce, tofu, gamberi e sangue d'anatra.
Quanzhou è una delle prime 24 città storiche e culturali della Cina e la prima "Capitale culturale dell'Asia orientale".
Contiene 505 beni del patrimonio culturale immateriale, tra cui cinque tradizioni di livello mondiale e 36 di livello nazionale.
La città è l'unica in Cina ad essere inserita in tutte e tre le categorie del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.
Tra le tradizioni più note ci sono Nanyin, l'opera Liyuan, l'opera Gaojia, il teatro dei burattini e la scultura in pietra Hui'an.
Sono note anche la tecnica di costruzione delle navi con paratie stagne e la produzione del tè Tieguanyin.
Il ricco patrimonio culturale di Quanzhou riflette la sua profonda storia e continua a essere preservato e celebrato.

Un rituale di preghiera per la sicurezza marittima bruciando una nave simbolica, tenuto ogni tre o quattro anni. Riconosciuto come patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO nel 2020.

Un processo di produzione del tè semifermentato caratterizzato da fasi uniche come l'essiccazione al sole e l'arrotolamento, per creare un tè dall'aroma di orchidea e dalla dolcezza duratura.

Un'arte secolare che utilizza il legno di canfora e che presenta disegni realistici di figure, fiori e paesaggi, spesso utilizzata nell'architettura e nell'arredamento.

Un artigianato tradizionale che utilizza bambù e rattan per creare oggetti per la casa e opere d'arte, noto per i suoi disegni intricati e l'elevato valore pratico.

Abiti particolari, caratterizzati da una camicetta corta, pantaloni larghi, un foulard floreale e un cappello di bambù, che riflettono la diligenza e la resilienza delle donne Hui'an.

Un antico spettacolo di marionette risalente alla dinastia Tang, noto per i movimenti intricati e la delicata fattura controllata da fili.

Uno degli stili d'opera più antichi della Cina, caratterizzato da canto raffinato, movimenti stilizzati e melodie e testi risalenti alla dinastia Song meridionale.

Un'opera popolare nota per i movimenti esagerati, le interpretazioni umoristiche e gli iconici ruoli dei clown, che trae origine dalle sfilate teatrali di Water Margin.

Un raffinato artigianato della ceramica che utilizza argilla di prima qualità e produce delicate sculture in porcellana bianca, particolarmente note per le figure di Guanyin e Maitreya.

Uno stile architettonico unico con mattoni rossi, pietra bianca, tetti curvi e intagli elaborati, che fonde l'arte con il patrimonio culturale.

Un secolo fa festa delle lanterne dove file di lanterne vengono appese insieme per simboleggiare le corde che tirano le navi, pregando per la prosperità e la sicurezza.

Un festival vivace con esposizioni di lanterne, giochi di enigmi, danze del drago e spettacoli tradizionali, che celebra la ricca cultura popolare di Quanzhou.

Uno spettacolo teatrale rituale di origine religiosa, che unisce arti marziali, acrobazie e potenti voci per rappresentare storie mitologiche.

Uno spettacolo dinamico di arti marziali popolari che fonde movimenti di danza del leone con tecniche marziali, mettendo in mostra agilità, forza e coraggio simbolico.

Un'intricata arte del ritaglio della carta che utilizza tecniche di taglio raffinate per creare motivi floreali, animali e scenografici, spesso utilizzati a scopo decorativo e rituale.

Un delicato artigianato popolare che prevede l'intreccio di sottili strisce di carta per creare opere d'arte, successivamente dipinte a mano, caratterizzate da colori eleganti e temi diversi come paesaggi e fiori.
Quanzhou è famosa per essere un importante punto di partenza dell'antica Via della Seta marittima, ricca di patrimonio storico e culturale. La città vanta molti squisiti edifici antichi, come il Tempio Kaiyuan e il Tempio Tianhou, che mostrano notevoli capacità architettoniche e stili unici. Quanzhou è anche nota per il suo patrimonio culturale immateriale, tra cui lo spettacolo di marionette di Quanzhou e l'opera Liyuan, entrambi di alto valore artistico. Inoltre, la sua cucina locale, tra cui piatti come l'anatra allo zenzero e la zuppa di noodle, è molto popolare tra i visitatori. La città è anche famosa per l'artigianato tradizionale come la porcellana Dehua e le sculture in legno di Quanzhou, che sono celebrate sia a livello nazionale che internazionale.
La lingua principale parlata a Quanzhou è il Min Nan (Min meridionale), un dialetto cinese noto per la sua fonetica, il vocabolario e la grammatica unici, che conserva molti elementi del cinese antico. Tuttavia, con l'uso diffuso dell'istruzione e della comunicazione, anche il mandarino è comunemente parlato a Quanzhou, specialmente nelle scuole, negli uffici governativi e nei luoghi di lavoro, dove le persone sono competenti nell'usarlo per comunicare.
Marco Polo si riferiva a Quanzhou come "Zaiton" nel suo I viaggi di Marco PoloNel suo resoconto, descrisse la prosperità e l'importanza della città, notando che il porto di Quanzhou aveva molti alberi di osmanto, il che lo portò a chiamare la città "Zaiton", un nome che in seguito divenne un famoso soprannome internazionale per Quanzhou.
Quanzhou è nota per la sua diversità religiosa, con Buddismo, Taoismo, Islam, Cristianesimo e Cattolicesimo come principali religioni. La città ospita numerosi edifici religiosi storici, come il Tempio Kaiyuan e il Tempio Cheng Tian, siti buddisti, e il Tempio Yuan Miao, un tempio taoista. Quanzhou ospita anche la Moschea Qingjing, dedicata all'Islam. varie religioni coesistono armoniosamente a Quanzhou, creando un paesaggio religioso e culturale unico che riflette l'apertura e l'inclusività della città.

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— Anthony, 18 giugno 2025