温州は中国南東部の地級市である。 浙江省東シナ海に面し、寧徳市、麗水市、台州市に隣接しています。
市の面積は12,102.65平方キロメートル、海域面積は8,649平方キロメートル、海岸線の長さは514キロメートルです。
2024年末までに温州は 定住人口 985万2千人。
2,000年以上の歴史を持つ温州は、古代には欧越と呼ばれ、西暦675年にその名を得ました。
風景を支配するのは 山々 湿潤な亜熱帯モンスーン気候で、丘陵地帯が広がっています。
温州は主要な地域の中心地であり、国家レベルの民間企業のモデル都市であり、有名な歴史文化都市です。
有名な観光スポットには、雁蕩山、江心島、南渓川、銅陵山、百丈池滝、南吉諸島、東頭島などがあります。
| 項目 | 詳細 | 項目 | 詳細 |
|---|---|---|---|
| 別名 | 東瓜、鹿城 | 分野 | 12,110 km²（陸地面積） |
| 行政法典 | 330300 | 人口 | 985万2千人（2024年末現在） |
| 行政レベル | 地級市 | 政府機関 | 鹿城区秀山路321号 |
| 所在地 | 中国東部、浙江省南東部 | 気候 | 亜熱帯モンスーン気候 |
| 区分 | 4つの地区、5つの郡、3つの県級市 | 有名な観光スポット | 雁蕩山、南渓川、百丈池滝、南吉島、江新島、印象南塘 |
| 市外局番 | 0577 | 空港 | 温州龍湾国際空港 |
| 郵便番号 | 325000 | 鉄道駅 | 温州駅、温州南駅、温州北駅、温州東駅 |
| ナンバープレート | ジェC | 国内総生産 | 9,718.8億人民元（2024年） |
| 党書記 | 張振鋒 | 市長 | 張文潔 |
浙江省南東部に位置する温州は、美しい景観、豊かな文化遺産、海岸沿いの魅力で知られる人気の観光地です。
2023年、同市は4,697万人の観光客を迎え、625.4億人民元の観光収入を生み出した。
温州には、ユネスコ世界ジオパークの雁蕩山や美しい江新島など、87 の A 級観光名所があります。
市の観光部門は引き続き繁栄しており、2024年には訪日観光客数が198%増加すると予想されています。
訪問者は絵のように美しい楠渓河を散策し、劉伯文の故郷の豊かな歴史を体験することができます。
多様な観光資源と成長するインフラを備えた温州は、中国でも有数の観光都市のひとつです。
この 400 メートルの商業街は、伝統的な建築と現代の商業が融合しており、温州の老舗ブランド店 87 店と活気に満ちた夜間照明ショーが特徴です。
唐河沿いにある文化的ランドマーク。復元された 32 棟の古代建築と 18 の無形文化遺産のワークショップがあり、「唐河夜画」などの臨場感あふれるパフォーマンスも楽しめます。
文天祥寺などの史跡で知られるこの島では、古代の詩情あふれる風景を再現した「宋朝リズム」の夜間ショーを観光客に提供しています。
よく保存されたこの山間の村には、200 軒を超える明代・清代の木造家屋が建ち並び、その伝統的な魅力で毎年 15 万人を超える観光客が訪れます。
50,000 点を超える遺物と没入型 VR 体験を備えた国内一流の博物館であり、学生や観光客に人気の教育スポットとなっています。
この4A級景勝地には、中国で最も高い一条の滝があり、「百丈瀑布武術祭」などのイベントが開催されて観光客を誘致しています。
500 を超える景勝地を有するユネスコ世界ジオパーク。素晴らしい景色が楽しめ、メーデーなどの主要な祝日には数十万人もの観光客が訪れます。
豊かな海洋生物と美しい景観で知られるこの島では、海釣りや貝の採取などのユニークな体験が提供され、毎年 80,000 人の観光客が訪れます。
302 の島々からなるエコツーリズムのホットスポットである洞頭は、美しい景色と文化的ランドマークを備え、「神州海屏風」や「中国歴史文化建築」で何百万人もの人々を魅了しています。
古代の村々を通る 30 km の黄金の漂流ルートで有名なこの景勝地には、毎年 60 万人を超える観光客が訪れ、竹いかだ下りや息を呑むような景色を楽しめます。
大羅山の西斜面に位置するこの静かなエリアには、「三つの池と二つの井戸」があり、「曲水酒」のパフォーマンスなどの臨場感あふれる体験が楽しめます。
石の海の驚異と 921 メートルの標高で知られる国立森林公園。ヘリコプターによる観光ができ、建国記念日の祝日には大勢の人が訪れます。
温州料理は、沿岸の地理を基に、数千年をかけて「欧菜」と呼ばれる独特の料理体系へと進化してきました。
四大流派の一つとして 浙江料理Oucai では、風味と伝統を融合し、地域文化の味をお楽しみいただけます。
温州の広大な海で獲れる新鮮な魚やカニなど、海産物が料理の中心を占めています。温州料理は新鮮であっさりとした食材と、繊細な包丁さばきを重視しており、「三蚕魚」や「錦渓魚の切り身」といった料理が特に際立っています。温州料理は近隣諸国の料理の技法も取り入れており、「生姜油黄魚」などの料理も生み出されています。
温州の料理は繊細な味付けで知られ、魚介類の自然な甘みが際立っています。 食文化 季節の食べ物や共同の食事を祝い、特に祭りの時期には、人々の習慣に深く根ざしています。
柔らかくもちもちした米が濃厚なスープの風味を吸収し、サクサクの生地が心地よい歯ごたえを加え、ボリュームたっぷりで心安らぐ朝食の定番メニューとなります。
軽くマリネした柔らかいカニの身は、ピリッとしたスパイシーな味わいで、絹のようなさわやかな食感があり、沿岸料理の大胆で新鮮な風味を引き立てます。
ジューシーで柔らかい豚肉の餡を繊細なワンタンの皮で包み、一口ごとに風味豊かなスープがあふれ、軽やかながらも満足できる食事体験をお届けします。
濃厚で風味豊かなスープに、柔らかい腸、絹のようなアヒルの血、噛み応えのある麺が溶け込み、深夜の慰めにぴったりのボリュームたっぷりの風味豊かな料理が生まれます。
サクサクの衣で餅、ソーセージ、野菜を包み、カリカリの外側と柔らかく噛み応えのある中身のコントラストが楽しめます。
黄金色のサクサクした皮の中に、大根と豚肉の風味豊かな具材を包み込んだ、柔らかくておいしい、ほんのりスパイシーで懐かしい屋台スナックです。
なめらかで爽やかなゼリーに甘酸っぱいドライフルーツとほのかなミントを合わせた、暑い夏の日にぴったりの軽くてひんやりとしたデザートです。
外はカリカリ、中は香ばしい焼き菓子。野菜のピクルスと豚脂を混ぜ合わせ、田舎の伝統に根ざした豊かな風味を味わえます。
柔らかくて噛みごたえのあるアヒルの舌は、風味豊かで甘みのある醤油の風味が染み込んでおり、ワインやお祝いの食事と一緒によく食べられる風味豊かな前菜になります。
香り高い鶏ガラスープにキノコと豚肉を加えて煮込んだ上質な手打ち麺は、長寿の象徴であり、繊細で風味豊かな温かさをもたらします。
新鮮な魚をすりつぶして作る、弾力があって風味豊かなフィッシュケーキは、風味豊かな味わいが際立ち、蒸したり、フライパンで焼いたり、心温まるスープに入れてお召し上がりいただけます。
歯ごたえのあるサツマイモの生地に、塩味または甘味のフィリングを包み込み、土っぽいナッツの風味と柔らかな食感、鮮やかな黄金色の外観を融合しています。
国家歴史文化都市である温州は、 無形文化遺産（ICH） 鮮やかな伝達力を備えたシステム。
2024年までに、伝統工芸、民俗習慣、演劇、音楽など10の分野を網羅し、ユネスコ認定の無形文化遺産4件、国家レベル35件、省レベル159件、市レベル779件の4段階の保護制度を確立した。
全国的に展開されている同市の「地域社会の無形文化遺産」モデルは、地域社会に無形文化遺産ワークショップを組み込み、「15分間の無形文化遺産生活圏」を創出する。
温州は革新的な取り組みにより、観光と無形文化遺産を組み合わせ、経済成長を促進し、文化輸出を通じて世界的な認知度を高めています。
デジタル技術の統合により、その遺産はさらに保護・促進され、中国における無形文化遺産の保存モデルとしての役割が強化されます。
この伝統的な技法には、黄ワイン醸造や漢方薬の調製に不可欠な強力な成分を作り出すための一連の発酵ステップが含まれます。
この技法では、小麦粉、脂身の多い豚肉、リュウガンを使用し、甘くて風味豊かな餡を詰めたサクサクの月餅を作ります。これは、業界の標準化の取り組みの原動力にもなっている人気のお菓子です。
人形やこまなどの木製玩具を作るこの技法では、天然木に彫刻と絵画を組み合わせ、複雑で文化的に豊かな人形を生み出します。
この工芸では、ワックスストーンを使用し、円形と中空の彫刻技法を融合させた精巧な彫刻を制作しており、その作品は国際的に高い評価を得ています。
何世紀も前からある印刷方法で、文字を彫り、それを並べて本を印刷する工程が含まれており、現在では中国の文化遺産の一部として保護されている芸術です。
この技法は、「鳳凰のかんざし」や青いジャケットなど、花や幾何学模様の刺繍で飾られた独特の衣装を特徴としており、伝統と現代のファッションが融合しています。
北宋時代に起源を持つこの形式のオペラは、地元の方言と民俗音楽を組み合わせて魅力的な物語を伝え、何世紀にもわたる文化的パフォーマンスを保存しています。
この古代の染色工芸は藍を使って布地に複雑な模様を描くもので、秦漢の時代にまで遡り、その作品は史跡に展示されることも多い。
この芸術形式では、竹糸を木に象嵌して風景や花の模様を形成します。この技術は唐の時代にまで遡り、豊かな文化遺産を表しています。
職人たちは絹と綿を使って人物や動物の精巧な彫刻を制作します。この工芸は宋代に起源を持ち、現在では世界中の展覧会で展示されています。
炊いた米粉で作られるこの民芸品は、祭りの装飾として人々や動物の鮮やかな模様を作り出し、何世代にもわたって受け継がれてきた創造性を反映しています。
この技法では、ガラスの裏に銀の線をエッチングして芸術的な画像を作成し、伝統的な方法と現代的な方法を組み合わせて、版画の用途にまで拡張します。
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— Anthony 2025.6.18
