광둥요리는 월요리라고도 불리며 중국의 4대 요리 중 하나입니다. 8대 주요 요리세련된 요리 기술과 다양한 맛으로 유명합니다.
중부 평원에서 유래되었으며 다양한 요리 전통의 영향을 받았습니다.
광둥 요리는 균형을 중시합니다. 가볍지만 풍미가 있고, 부드럽지만 덜 익히지 않았으며, 기름기 없이 풍부합니다.
"오향(五香)"과 "육미(六味)"로 유명한 이곳은 구운 거위, 흰살 닭고기, 뚝배기 밥, 찐 생선과 같은 상징적인 요리를 선보입니다.
광저우에서 먹는 것'으로 알려진 이곳은 중국 요리 예술의 정점을 상징합니다.









