「寧願住在桂林，也不願做神仙」——這句古老諺語道盡桂林歷久不衰的魅力。桂林坐落於奇峰秀水之間，常被譽為「山水甲天下」。翠綠山巒、澄澈河流，以及經數百萬年雕琢而成的天然石景，令這座城市不只是地質奇觀，更是自然、歷史與人文交融之地。
桂林不但景色壯麗，也承載着多元民族傳統與深厚歷史。從貫通中國南北的古靈渠，到回蕩於遇龍河畔的壯族歌聲，自然與人文在此交織。今天，桂林憑藉山水、村寨文化和悠久歷史，成為一處啟發心靈、令人難忘的旅遊目的地。
桂林的山水宛如一幅鮮活的中國水墨畫。從桂林乘船沿漓江前往陽朔，您將欣賞到巍峨的石灰岩山峰、波光粼粼的河面，以及九馬畫山和興坪灣等標誌性景點——這些景點都印在了20元人民幣上。在更靜謐的遇龍河上，竹筏在蜿蜒的竹林和寧靜的水面上穿梭，白鷺鷥翱翔，農舍點綴在河岸。探索蘆笛岩，探索閃閃發光的鐘乳石地下世界，宛如水晶宮殿。在桂林，每一步都彷彿展現著一幅新的自然傑作。
桂林山水之間，多姿多彩的少數民族文化為風景注入靈魂。壯族歌圩上，年輕男女以山歌傳情、拋繡球示愛；侗族村寨裏，百年鼓樓與不用鐵釘建成的風雨橋，見證集體智慧；龍脊梯田間，瑤族婦女留着長髮、身穿鮮艷傳統服飾下田勞作。這些不是舞台表演，而是扎根日常的生活傳統，讓旅客走進當地節奏。
桂林不只是用眼睛欣賞，更要親身感受。乘竹筏順流而下，清風吹面，耳邊是鳥鳴與槳聲；踩單車穿越陽朔鄉郊，經過金色稻田和寧靜村落，停下來喝一口油茶、與村民閒談；登上相公山或老寨山，俯瞰喀斯特群峰與夕陽下閃亮的河灣。這些時刻讓旅客不再只是旁觀者，而是置身山水之中，留下與土地相連的回憶。
想了解桂林與中國其他目的地的比較，可參閱「中國最佳旅遊地點與城市」。
春雨過後，桂林化作一幅青翠水彩畫。喀斯特山峰泛着深綠色光澤，倒映在碧玉般的漓江上。氣溫約為20–25°C，遊人亦較少，適合竹筏漂流、河畔踩單車，享受清新寧靜的自然環境。
秋天的桂林最為清朗。空氣清新，天空湛藍，河面平靜如鏡。金黃稻田與翠綠山峰互相映襯，無論沿遇龍河踩單車，還是徒步登上觀景台，都可欣賞開揚景致，也是戶外遊覽和拍攝明信片般照片的好時節。
如想比較中國各地的旅遊季節，可參閱中國最佳及最不適合旅遊的時間。
無論從遠方乘飛機而來，還是搭乘高鐵抵達，前往桂林都方便靈活。
如想全面了解中國城市與地區之間的交通方式，可參閱我們的中國交通指南。
桂林兩江國際機場位於市中心西南約30公里，設有往返國內主要樞紐及部分國際城市的直航。機場穿梭巴士連接民航大廈、桂林北站等市區主要站點；預算較緊的旅客亦可乘搭301號巴士。若想更方便，特別是深夜抵達或多人同行，可乘的士或使用網約車服務，車費約50元人民幣，直達桂林市中心。
桂林接通中國高鐵網絡。桂林站鄰近市中心，適合初次到訪的旅客，象鼻山和兩江四湖等地標僅數分鐘路程。想順道遊覽陽朔，可乘高鐵約18分鐘抵達。桂林北站位於市區北面，往來華北的班次頻密，並可方便轉乘市內巴士或地鐵1號線。無論為自然、文化或兩者而來，桂林鐵路交通都能讓行程更順暢。
如想了解全國鐵路路線、車票和車站，可參閱「中國高速鐵路（HSR）指南」。
桂林這片水道網絡常被稱為「翡翠項鍊」，連接漓江、桃花江與四個景致優美的湖泊。白天可欣賞垂柳、雅致橋樑和著名的日月雙塔；入夜後乘船遊湖，可觀賞寶塔倒映水面、古建築在柔和燈光下閃耀，並聽見河岸傳來的淡淡民歌，展開一段詩意的桂林之旅。
桂林最著名的地標形似大象臨河飲水。山腳的水月洞與水中月影互相映照，古人形容為「水底有明月」。登上山頂，可拍攝晨光中的普賢塔；寶塔佇立在象背上，寓意吉祥。建議提早到訪，避開人潮並捕捉晨間柔光。
蘆笛岩被譽為「大自然藝術之宮」，洞內滿佈在彩燈映照下如夢似幻的鐘乳石和石筍，當中包括「水晶宮」、「獅子送客」和「葡萄谷」等景觀。洞內全年約18°C，是炎夏避暑的好去處；導遊亦會講述隱藏於岩石形態中的神話故事。
這座明代藩王府建築群兼具歷史與景致，古殿和庭院錯落其中。王城後方聳立着高66米的獨秀峰，素有「絕世之峰」美譽。登峰可俯瞰桂林全景，並一睹「桂林山水甲天下」石刻的原貌。
這片湖畔草甸近年成為市郊熱門去處，春天翠綠、秋日金黃，適合露營和野餐。柏樹與蘆葦的倒影隨水波輕晃，黃昏時天空染上淡粉紅與紫色；無論散步、踩單車，還是靜看流雲，都十分寫意。
這一段是桂林山水的精華。由楊堤乘竹筏往興坪，喀斯特山峰如利劍般從河畔拔地而起，有的像駱駝，有的像躍起的鯉魚。焦點是九馬畫山，峭壁上的天然石紋勾勒出駿馬輪廓；當地傳說看見7匹代表好運，看見9匹則象徵悟性。抵達興坪碼頭後，別錯過20元人民幣紙幣背面的取景地：清澈河水映照群峰，景致如畫。
興坪是座有千年歷史的河畔古鎮，石板巷、舊碼頭與明代店舖交織成迷人街景。清晨，村民划船捕魚，吊腳木樓升起炊煙，涼風裏飄着油茶香。由鎮上步行約10分鐘登老寨山，便可俯瞰漓江標誌性的U形河灣。老寨山免費開放，是漓江沿岸其中一個出色的觀景點。
相公山位於興坪上游，素有「漓江日出露台」之稱。峰頂可俯瞰河灣、喀斯特群峰，以及遇龍河、書童山等附近地標。約清晨5時起步，可看見山後先泛起柔和曙光，繼而金光灑滿河谷。雨後薄霧如絲般籠罩群山，形成攝影愛好者嚮往的「雲海」。
遇龍河常被稱為「小漓江」，遠離人群與引擎聲，是一處寧靜天地。人力竹筏緩緩划過平靜水面，兩岸秋日是金黃稻田，春天則一片翠綠。柳枝掠過水面，農舍屋頂在晨霧中若隱若現。竹筏穿過富里橋時，橋身與倒影合成完美圓環，宛如「山水之門」。日落時天空染成緋紅，筏影被拉長，時間也彷彿隨每一下划槳放慢。
西街是陽朔熱鬧的中心，古樸風情與現代活力並存。石板小巷兩旁有西式建築、舒適咖啡店和熱鬧酒吧。白天可看百年店舖與時尚小店相映成趣；入夜後，烤串香氣、民歌與啤酒瓶碰杯聲交織。不妨坐下來，點一客釀田螺和一杯冰凍漓泉啤酒，感受這座河畔小鎮悠閒而多元的氣氛。
這場由張藝謀執導的戶外大型演出在真實的漓江水面上舉行，以四周喀斯特山峰為天然舞台。逾600名身穿民族服飾的當地演員，呈現壯族山歌、瑤族火舞等傳統。當漁火點亮水面、巨型月亮從山後升起，自然與文化便融為一體，觀眾也彷彿置身演出之中。
這座大型文化主題樂園以沉浸式體驗呈現桂林歷史與傳說，從劉三姐故事到靈渠開鑿皆有涵蓋。主打演出《桂林千古情》運用3D佈景、水幕投影和雜技重現往昔場景。劇場外還可欣賞民族歌舞、與壯族村民拋繡球，或參加熱鬧的篝火晚會。
有陽朔「空中露台」之稱的如意峰，結合自然景觀與刺激體驗。乘纜車越過茂密的喀斯特山谷，再踏上如意雲頂索橋，透過玻璃橋面俯瞰峽谷。登上元寶峰，可360度遠眺遇龍河、陽朔鎮和連綿群峰；陰天時山峰浮在薄霧之上，宛如空中的綠色島嶼。
銀子岩是中國著名的喀斯特溶洞之一，晶瑩潔白的鐘乳石和奇特岩層令人目不暇給。洞內可見「水晶宮」石柱、如飛瀑般垂落的石幔，以及經千百年形成、形態完整的「珍珠傘」。彩燈把岩層映成寶石般的色彩，漫步其中恍如走進地下水晶王國，既是地質奇觀，也如一件天然藝術品。
龍脊梯田由壯族和瑤族農民世代依山開墾，是鄉村工程的活藝術。平安村可見「七星伴月」格局，小梯田環繞大梯田；大寨金坑則可登上「千層天梯」觀景點，沿途有逾1,500級台階。春天水田如鏡，秋日稻浪金黃；小徑上常可遇見身穿傳統服飾的瑤族婦女和壯族長者，呈現山區生活的真實面貌。
海洋鄉有「中國銀杏第一鄉」之稱，每年十一月化作金色世界。逾一萬棵古銀杏散落村落之間，把山坡與石巷染成亮黃。小平樂村裏，纏着藤蔓的銀杏枝伸向青苔小路；北岱底村的黃葉則在木屋和溪流上方搖曳。晨霧散去，陽光穿過金色樹冠，景象如童話，尤其適合追逐金色晨光的攝影愛好者。
由桂林駕車約2.5小時便可抵達黃姚古鎮。這座寧靜小鎮保存着明清風貌，比繁忙的西街更悠然。蜿蜒石板巷穿過逾100座保存完好的古建築，包括祠堂、拱橋和黑瓦店舖。清晨只有鳥鳴與流水聲打破寂靜；坐在仙人古井旁，看居民汲水洗衣，恍如回到百年前。
桂林菜樸實鮮香，滋味與當地山水和物產緊密相連。
這道陽朔名菜以新鮮漓江鯉魚配啤酒、辣椒和番茄慢煮，直至湯汁收濃、味道融合。魚皮微脆，魚肉保持嫩滑芳香；醬汁味道濃郁，當地人常以一碗桂林米飯吸盡鮮味。
這道菜盡顯巧思：田螺肉與豬肉、紫蘇葉和糯米拌勻，再釀回螺殼蒸熟。入口有草本香、濃郁鹹鮮和微微辛辣，配一杯冰凍漓泉啤酒尤其合適。
荔浦芋頭是當地名產，與肥香五花腩同蒸，直至芋頭變得綿滑並吸收肉香。芋頭的淡淡甜味和柔軟口感平衡了油潤感，成為入口即化、適合宴席的家常佳餚。
桂林米粉是本地人鍾愛的早餐。爽滑米粉配上脆皮豬肉、酸筍、烤花生、葱花，再淋上香濃鹵水。拌勻後大口品嚐，鹵水的鮮香正是這碗米粉的靈魂。
油茶是瑤族和侗族的傳統飲品，先炒茶葉，再加水煮沸並搗成濃茶，通常配爆米花、花生和香脆米粒。初入口略苦，回味溫暖提神，在龍脊等山區村寨尤其常見。
早上先到解放西路的崇善米粉。這間30年老店深受本地人喜愛，以脆皮豬肉和慢熬湯底聞名，一大碗米粉只需10元。之後逛逛東西巷，品嚐油茶、艾葉粑粑等廣西各地小食，在歷史街巷中邊走邊吃。
另可參閱：「桂林吃什麼」。
早上先到解放西路的崇善米粉。這間30年老店深受本地人喜愛，以脆皮豬肉和慢熬湯底聞名，一大碗米粉只需10元。之後逛逛東西巷，品嚐油茶、艾葉粑粑等廣西各地小食，在歷史街巷中邊走邊吃。
夜幕降臨，西街便成了美食天堂。幾乎每家餐廳都提供啤酒魚，但想品嚐到最佳啤酒魚，不妨去謝三姐啤酒魚等當地人最愛的餐廳。漫步在街頭，品嚐烤漓江蝦、螺螄串和糯米糍，沉浸在燈籠點綴的熱鬧氛圍中。
竹筏漂流後，可到河畔農家享用寧靜而地道的一餐。試試新鮮清蒸漓江魚、炒野菜，以及包着臘腸和蘑菇的竹筒飯。微風帶來泥土與河水的氣息，這不只是一頓飯，更是一段山間慢時光。
桂林住宿選擇多樣，由可俯瞰喀斯特山峰的天台泳池酒店，到隱於自然中的藝術度假空間，既賞心悅目，也讓人放鬆。
這間酒店是桂林備受好評的精品住宿，落地玻璃窗可眺望獨秀峰和樓下的東西巷。屋頂觀景台適合欣賞璀璨夜景或山間日出；部分客房設有圓形浴缸，增添舒適與浪漫，景觀餐廳則可讓客人一邊用餐一邊賞景。
這間時尚河畔酒店以兩個可直望象鼻山的無邊際泳池聞名，是熱門拍攝地點。酒店亦適合家庭入住，提供香囊製作等互動文化體驗。江景客房把漓江景致帶到窗前，躺在舒適床上也能欣賞流水與山色。
這間豪華度假村位於愚自樂園附近，被50座喀斯特山峰和綠地環抱，適合家庭及情侶。設施包括兒童會所、室外泳池、山地單車，甚至洞穴探索。園內散佈藝術裝置，不只是住宿之所，也是遊玩、放鬆和尋找靈感的空間。
另可參閱：「桂林住宿」。
桂林的交通十分便利，而且風景優美，多種交通方式讓你可以輕鬆探索這座城市的自然美景和文化地標。
桂林巴士網絡覆蓋廣泛，部分雙層巴士很適合觀光。旅遊巴士1號線尤其受歡迎，途經象鼻山、伏波山、兩江四湖等景點，亦會駛經中山路、濱江路等主要道路，兼顧交通便利與沿途景色。
桂林的士數量充足，是市內快捷靈活的交通方式，尤其適合點對點接送或深夜抵達。你可在街上截車，亦可電話預約。
遊覽漓江是桂林行程不可錯過的體驗。兩個主要碼頭分別是接待內地旅客的磨盤山碼頭，以及接待國際旅客的竹江碼頭，遊船由此深入桂林山水。船票應提前一天在碼頭或經旅行社預訂。
想更深入探索桂林，可考慮租單車。市內不少主要街道和景點附近都有租車點，而多個景點彼此距離不遠，踩單車可按自己的節奏靈活賞景。
閱讀詳細行程前，可先了解桂林在整體中國旅遊規劃中的位置，特別是初次訪華旅客如何選擇經典路線和地區。如想掌握全國旅遊區域、路線組合及規劃思路，可參閱「中國旅遊指南」。
主題：探索城市與自然的和諧，並夜遊桂林如夢似幻的水道。
象鼻山（2小時）：桂林最著名的象徵。提早抵達，捕捉晨光灑在「大象飲水」岩石上的一刻，以及倒映河面的奇景。
靖江王府與獨秀峰（2.5小時）：由象鼻山步行15分鐘可到這座明代王府。登上獨秀峰，俯瞰「山抱水、水繞城」的獨特格局。
到崇善米粉（解放西路店）品嚐經典桂林米粉，配脆皮燒肉、酸筍，再淋上香濃鹵水。
蘆笛岩（2小時）：乘3號巴士前往這個童話般的喀斯特溶洞，欣賞燈光映照下的鐘乳石與石筍。洞內只有18°C，是夏日避暑好去處。
東西巷（1.5小時）：歷史建築與時尚店舖在此交融。可選購本地工藝品，並在社交平台熱門的拱門前拍照。
晚上7時30分前由杉湖碼頭出發（1.5小時）：乘觀光船遊覽桂林市中心水道，欣賞亮燈的日月雙塔、象鼻山倒影，以及如星光般照亮河面的橋樑。
步行前往椿記燒鵝（濱江路店），品嚐招牌燒鵝和荔浦芋扣肉，再配一杯冰凍桂林啤酒。
主題：漂遊漓江最秀麗的一段，並在迷人的陽朔留宿一晚。
早上8時由桂林出發前往楊堤碼頭（1小時）：
乘竹筏由楊堤前往興坪，全程2.5小時，遊覽漓江最具代表性的河段。沿途留意九馬畫山和黃布倒影，船工會在最佳拍攝位置稍作停留。
小貼士：請提前一天在官方平台預訂竹筏，並穿防滑鞋和做好防曬。
由碼頭步行10分鐘到鎮中心，到老地方餐廳品嚐新鮮河魚和本地油茶，之後到20元人民幣紙幣背面的取景地拍照。
漫步興坪石板巷，再登上老寨山（約30分鐘），俯瞰漓江壯麗的河灣。
乘高鐵前往陽朔站（18分鐘），再乘的士15分鐘到鎮中心。
晚餐到謝三姐啤酒魚（西街店）：品嚐陽朔招牌啤酒魚和釀田螺，感受濃郁的本地香辣風味。
《印象劉三姐》（晚上8時）：這場河畔大型演出由張藝謀執導，逾600名表演者在月色與石灰岩峰映襯下，於水上載歌載舞。
演出後可漫步西街，聽民歌，感受熱鬧酒吧氣氛。
主題：穿越寧靜河谷，最後以山巒全景為旅程作結。
提早出發，乘人力竹筏由金龍橋前往舊縣村（1.5小時）：沿途經過稻田、竹林和農舍。這段河道比漓江寧靜，很適合悠閒感受鄉郊。
可選活動：在舊縣租電動單車，沿遇龍河踩到驥馬碼頭，欣賞沿途田園景色。
到老根鄉村餐廳（舊縣村）稍息，在河畔品嚐紅燒雞、艾葉粑粑等本地菜。
如意峰（2小時）：乘纜車上山，走過空中吊橋和玻璃棧道，以360度視野欣賞如綠色手指般拔地而起的喀斯特峰林。別忘了到如意雲觀景台拍照。
下午3時返回桂林（1.5小時）。如時間許可，可到桂林站附近的尚水美食街，購買桂花糕、薑糖等小食帶回家。
如想比較不同地區的每日旅遊開支，可參閱「中國旅遊費用」。
南寧是廣西壯族自治區首府，現代城市景觀與豐富的人文、自然景點並存。登上青秀山，可俯瞰翠綠山丘與城市天際線；到廣西民族博物館，可認識區內多個民族的傳統和歷史。三江口景區位於三河匯流處，並有宋村等歷史村落可遊覽。市中心的民歌湖亦不容錯過，可乘船經過飾有壁畫的橋樑，欣賞閃爍夜景。
柳州把喀斯特山水與城市風貌融為一體。龍潭公園山青水澈，展現南方園林景致。柳州有「橋樑博物館」之稱，各式大橋橫跨柳江，構成鮮明天際線。美食愛好者必試螺螄粉，這款加入酸筍的米粉氣味濃烈、香辣惹味；其他特色包括滷鴨腳和五菱月餅。附近三江的程陽八寨保留濃厚侗族文化，可見吊腳樓、程陽風雨橋及節慶百家宴。
北海是廣西重要港口城市，以迷人海岸線和悠閒氣氛聞名。銀灘沙幼水清，適合日光浴和水上活動；乘渡輪前往火山形成的潿洲島，可欣賞熔岩峭壁、五彩灘和滴水丹屏等景點，以及難忘的日出日落。想散步感受歷史，可到北海老街看看西式騎樓、海鮮店和工藝品店，讓烤貝類香氣與舊城氣息交織。
在西街或兩江四湖等旅遊熱點，慎防所謂「平價啤酒魚」；商戶可能使用質素較差的魚，或虛報重量。宜選本地人常去、標價清楚的店舖。吃桂林米粉亦可避開遊客區，到舊區小店尋找更佳味道與價錢。
在火車站或巴士站，不要乘搭無牌的士，以免被濫收車費或繞路帶往昂貴景點。可使用官方叫車平台或乘巴士。在陽朔，亦要提防遇龍河附近異常便宜的單車出租，當中可能隱藏超時費或損壞費。
不要輕信街頭兜售的「廉價一日遊」—它們通常包含強制購物或隱藏費用。此外，也要避開缺乏安全保障或交通不便的所謂「秘密景點」。務必透過官方管道預訂。
在景區購買玉器、銀器或紀念品前應三思，貨品可能價格過高或屬仿製品。宜到市內信譽良好的商場或本地市場，並索取收據。
部分景點會把門票與強制保險或質素欠佳的餐膳捆綁出售。預訂漓江遊船時，應經官方網站選購「淨船票」方案，並避開碼頭附近的第三方售票者或代理。
提防誤導性的酒店照片或突如其來的「節假日加價」。部分聲稱有「全景」的客房其實只勉強看到河景。在小店用餐時，先問清楚配料是否另收費；標價「5元」的麵食加配料後，價格可能變成三倍。
在興坪20元觀景台等景點，可能有人主動提出「免費與鸕鶿合照」，拍完後卻索取50至100元。拍照前務必先問清楚收費。
首次計劃中國之旅，可參閱「中國旅遊貼士」。
桂林山水的確令人讚嘆，但旅遊配套總是不盡人意。中國社交媒體上有大量帖文批評桂林的食物價格偏高、交通不穩定和旅遊騙局。初次到中國的旅客，應慎重考慮是否把桂林列為第一站；景色或許驚艷，整體體驗卻可能令人失望。
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